A paradicsom legegyszerűbb betakarítása télire... Bármely paradicsom alkalmas erre a receptre: puha, gyűrött, tört. Általában "illikvid". Nos, a "csinosakkal" lehet főzni. Ily módon megtakaríthatja a betakarítását, és télen ez a betakarítás segít.
Ilyen paradicsomot használok télen borscs, nagyon finom omlettet főzni velük. Húspácként adom hozzá. Öltözködés tészta, hajdina stb.
Szükséges termékek:
- 4 kilogramm paradicsom és 1 halmozott evőkanál kősó. Ez minden.
Készítettem egy rövid videó receptet a főzéshez, nézd meg:
Lépésről lépésre recept a paradicsom betakarításához télen egy fotóval:
Jó a paradicsomomnak.
Levágtam a szárat és a paradicsomot több darabra vágtam. Mint ez:
Az összes paradicsomot egy fazékba tettem, és közepes lángon a tűzhelyre tettem.
Letakarom a fedőt és 15 percig főzöm. Meg kell várni egy ilyen eredményt, hogy a gyümölcslé kiemelkedjen a paradicsomból, és szinte az összes paradicsomot ellepje.
Tapasztalataim szerint ez a folyamat mindössze 15 percet vesz igénybe.
A paradicsomhoz 1 púpozott evőkanál kősót adok, és fából készült spatulával óvatosan megkeverem. Azt akarom, hogy a paradicsom a lehető legintaktívabb maradjon.
Fedje le ismét a fedelet, forralja fel, és hagyja a paradicsomot 5 percig forralni. Összes.
Ha először jöttél hozzám,iratkozzon fel a csatornára, együtt fogunk főzni! :)
Előre sterilizált üvegekbe fektetem a munkadarabot a szélén, hogy ne maradjon levegő, és sterilizált fedéllel húzzam meg.
Megfordítom a kannákat, letakarom egy törülközővel, és addig hagyom őket, amíg teljesen kihűlnek. Aztán a dobozokat raktárba tettem.
By the way, egy ilyen felkészülés a télre remek egy lakásban, nincs szüksége hidegre. A paradicsomban van elég sav, és jól tartanak.
Barátok, ha tetszett a paradicsom recept, akkor kedveljétek ezt a receptet, és írjatok egy megjegyzést, legalább csak a "köszönöm" szót vagy egy mosolygót. Nagy szükségem van rá. Köszönöm!
Feliratkozás a "Culinary Mix" YouTube-csatornámra - https://goo-gl.ru/5He0
További receptek a téli felkészüléshez:
- A borsepüré legegyszerűbb elkészítése
- Finom saláta télre ecet és sterilizálás nélkül
- Ecetes paradicsom télire, akár a hordó
- Paradicsom télire 5 perc alatt
- Betakarítás padlizsán télen
- Uborka betakarítása télire
- Paradicsom betakarítása télire
- A dinnye betakarítása télire