Mennyire örülök, hogy találtam egy ilyen egyszerű receptet a káposzta elkészítésére. Több éve főzök így egymás után, és nagyon boldog vagyok. Mint mindenki, aki nem próbálná meg a káposztámat. És amikor megtudják, hogy mennyire egyszerű elkészíteni, ezt az ételt beveszik a szokásos étrendbe. Általában az összes káposztát egyszerűen megsütik vagy párolják, de nem így főzik.
Az ilyen sült káposzta nagyon egészséges, ízletes és nagyon kevés erőfeszítést igényel az elkészítése. Még egy fej káposztát is vágtam ehhez az ételhez 20 másodperc alatt. Így csinálom részletesebben. (ez a módszer sok megjegyzést és vitát váltott ki).
A kemencében sült káposzta hihetetlenül aromás, nagyon étvágygerjesztő és gyönyörű.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet, lásd:
Lépésenkénti recept a finom káposzta főzésének fényképével.
Először veszek egy fej káposztát és kettévágom.
Az egyik felét a vágott oldalával lefelé tettem, és előbb vágtam, majd a szemrehányást. A kicsi nem szükséges. Ehhez az ételhez a káposztát elég durvára kell vágni. Aprításra biztosan nincs szükség.
Tegye át a káposztát egy tepsibe. Üvegformám van.
Finoman aprítsa fel a hagymát.
Hozzáadom a hagymát a káposztához.
Fűszereket adok hozzá. Édes paprikát és kaukázusi gyógynövények keverékét veszem. A kaukázusi gyógynövények helyettesíthetők bazsalikommal, kaporral, petrezselyemmel, olasz gyógynövényekkel, provence-i stb. Vegyél bármilyen fűszert, amit szeretsz.
Nagyon szeretem ezt a kombinációt.
Bors ízlés szerint (paprikák keverékét veszem)
Sózzuk és keverjük. Keverem a kezemmel, használhat egy kanalat.
Olívaolajat teszek hozzá (lehetséges a napraforgóolaj), és egy kanállal kicsit összekeverem.
Vizet nem kell hozzáadni. Ellenkező esetben a főtt káposzta íze más lesz. A káposztát kell sütnünk, nem pörköltet.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (csak alsó fűtés esetén), és főzzük a káposztát körülbelül 50 percig. Kevesebb vagy több időbe telhet. Mindez magától a káposztától függ, és attól, hogy milyen káposztát szeretsz - kicsit ropogtatni vagy teljesen puha lenni.
20 perc főzés után kiveszem a káposztát és összekeverem. Vissza a sütőbe.
20 perc múlva ismétlem ezt az eljárást.
Azok. 2-szer összekeverem a káposztát - ezt úgy végezzük, hogy ne égjen felülről.
Előre tekintve a kérdéseire, azonnal válaszolok - igen, letakarhatja fóliával, és nem keverhet semmit. De a káposzta íze nem lesz azonos! Pároltabb lesz az íze, de erre nincs szükségem. Tehát döntse el maga, hogy letakarja-e fóliával, vagy keverje meg párszor.
Pontosan 50 percig főztem káposztát. Nagyon ízletesnek, lédúsnak és hihetetlenül aromásnak bizonyul.
Részletesebben megnézheti, hogyan néz ki a kész káposzta a fenti videóban.
Jó étvágyat kívánunk! Írja meg a megjegyzésekben, mit gondol erről a lehetőségről a káposzta főzéséhez?!
Egyébként az ilyen káposzta nagyon fontos a nagyböjtben, vagy azok számára, akik a megfelelő diétát tartják!
Kedves olvasók, kérjük, értékelje a receptet, ossza meg barátaival - ez a legjobb jutalom számomra, és ösztönzés arra, hogy még több cikket írjak.
Ne felejtsd eliratkozz fel a csatornámra.Köszönöm, hogy velem voltál. Hamarosan találkozunk!
📝 A főzéshez szükséges ételek:
- 1 kilogramm káposzta.
- 1 hagyma (120 gr.)
- 1 tk édes paprika.
- 1 tk fűszerezés (kaukázusi gyógynövényeim vannak).
- 3 evőkanál növényi olaj.
- Só és bors ízlés szerint.
Barátok, ajánlom, hogy nézze meg ezeket a receptjeimet is:
- Szokatlan rendszeres sárgarépasaláta
- Bársonyos tökleves
- Amikor különlegesen ízletes hajdinát szeretnék, akkor így főzöm