Csak félelmetes cukkini előétel! Aki megpróbálja, nem is tudja, hogy ezek cukkinik és ne higgy, ahogy mondom :) Első pillantásra mindenki azt mondja: "Mmm, Christina, tedd nekem azt a sárgarépát koreaiul"... .. Kívülről valóban nem lehet megmondani: D Egy ilyen rejtélyes snack kiderül…. Itt készítse elő és hajtsa végre a kísérletet maga... tudni fogja, ki miből készült vagy sem.
Gyakran elkészítek egy ilyen salátát cukkiniból egy ünnepi asztalhoz, nagyon szeretem lédússága, íze és gyors elkészítése miatt. És természetesen a vendégek "wow effektusáért". Próbáld ki!
A videók szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet:
Lépésről lépésre recept a cukkini főzéséhez egy fotóval:
Először öntsön fél liter vizet egy merőkanálba, adjon hozzá sót, babérlevelet, szegfűborsot és szegfűszeget. Felgyújtom és felforralom.
Addig én gondoskodom a cukkiniról.
Ha a cukkini már nem fiatal, akkor jobb megpucolni és eltávolítani a magokat. Ezeket a manipulációkat nem szükséges fiatalokkal végrehajtani.
A cukkinit csíkokra vágtam, van ilyen konyhai készülékem (zöldséghámozóval érkezett). Egyébként reszelheti a cukkínit koreai sárgarépához.
Itt van egy ilyen cukkini szalma.
A víz éppen felforrt, az összes fűszert eltávolítom. Leveszem a merőkanalat a tűzhelyről. Cukkinit adok a vízhez, összekeverem és hagyom állni 10 percig.
Ahogy telik az idő, lefolyom a cukkinit. A cukkinit egy mély tálba rakom, ahol uzsonnát főzök.
Hozzáadom a cukkini apróra vágott fokhagymagerezdet, citromlevet, édes paprikát. Ha fűszeres szerető vagy, akkor azt javaslom, hogy adj hozzá pirospaprikát. Kívánság szerint picit édesítheti is. Kevergetem.
Ha először jöttél hozzám,iratkozzon fel a csatornára, együtt fogunk főzni! :)
A növényi olajat fel kell melegíteni, és fel kell önteni a cukkinival. Egyenesen sistergnie kell.
Keverjük össze és tegyük hűtőbe 30 percig, hagyjuk jól pácolni. Ha van ideje, hosszabb időt vehet igénybe.
Itt egy ilyen irreálisan ízletes cukkini snack. Petrezselyemmel díszítettem. Szeretem a cukkinit, és folyamatosan új recepteket keresek. Próbáld ki ezt. Jó étvágyat kívánunk!
📝 Termékek:
- 350 gr. hámozott cukkini
- egy gerezd fokhagymát.
- 2-3 evőkanál citromlé.
- 1 evőkanál édes parókák.
- 20 gr. napraforgóolaj
- 1 evőkanál só.
- 3 szegfűszeg
- 5 szegfűborsó
- 1 babérlevél.
- 0,5 liter vizet.
- választható csípős paprika és cukor vagy édesítőszer.
Feliratkozás a "Culinary Mix" YouTube-csatornámra-https://goo-gl.ru/5He0
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a saláta recepteket:
5 perc alatt felfedeztem egy új borssalátát
Padlizsán, mint a gomba
Uborka és retek saláta
Szokatlan uborka saláta 5 perc alatt
Sárgarépasaláta