Finom, szokatlan saláta közönséges céklából. Pár hozzávaló és a cékla új ízzel fog csillogni! A családom szerette ezt a salátát, és most sokkal gyakrabban főzöm. És emellett egyetlen ünnep sem telik el e saláta nélkül.
A cékla nagyon egészséges zöldség, ezért gyakrabban kell enni. Egyébként még nyersen is szeretem, néha nagyon meg akarom csinálni... Hetente többször a répa elengedhetetlen az étrendünkben.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid video saláta receptet, lásd:
Lépésről lépésre recept a céklasaláta elkészítéséhez egy fotóval:
Forraljuk előre a céklát. Általában egyszerre több gumót főzök, és több napig használom. Ezért a főtt cékla szinte mindig a hűtőmben van.
A céklát durva reszelőn megpucolom és megdörzsölöm.
A céklát egy mély tányérra helyezem (ahol elkészítem a salátát).
Kemény sajtot dörzsölök egy finom reszelőre, és hozzáadom a céklát.
A fokhagymát finom reszelőre is dörzsölöm, és hozzáadom a salátához. Használhat sajtót vagy késsel is felapríthatja, tetszése szerint.
Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 10 percig, hogy puha és párás legyen.
Ha először jöttél hozzám,iratkozzon fel a csatornára, együtt fogunk főzni! :)
Többet tudok ajánlani mazsola helyett próbáld ki az aszalt szilvát. Finom is! Próbáljon ki 2 lehetőséget.
A mazsolát lecsepegtetem, papírtörlővel megszárítom és hozzáadom a salátához.
A diót egy rendes műanyag zacskóba teszem, és sodrófával kezdem el gurulni rajta. Tehát a diót nagyon egyszerűen és gyorsan apróra vágom, és hozzáadom a salátához.
Ízlés szerint sózzuk, adjunk hozzá egy evőkanál tejfölt és keverjük össze. A tejfölt majonézzel helyettesíthetjük.
Ennyi, kész a saláta. Jó étvágyat kívánunk! Tálaláskor a salátát szezámmaggal díszítem, nagyon szépen mutat. Milyen répasalátákat főz?
📝 Termékek:
- 250 gr. főtt cékla.
- 30 gr. dió.
- 25 gr. mazsola vagy aszalt szilva.
- 30 gr. kemény sajt.
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál tejföl.
- Só ízlés szerint.
- Szezámmagok tálalására.
Feliratkozás a "Culinary Mix" YouTube-csatornámra-https://goo-gl.ru/5He0
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a saláta recepteket:
5 perc alatt felfedeztem egy új borssalátát
Padlizsán, mint a gomba
Uborka és retek saláta
Szokatlan uborka saláta 5 perc alatt
Sárgarépasaláta