Palacsinta, latkes, burgonya palacsinta, pogácsákat, kremzliki, ragmunk - több tucat nevek és több száz receptek különböző konyhák a világ. Ezek burgonya palacsinta vagy anélkül méltán vált az egyik legnépszerűbb ételek, egyszerű ételek. Elvégre ők finom és gyors előkészítése.
Az egyik a klasszikus recept - tócsnikkal hússal.
Recept burgonya palacsinta hússal
összetevők:
• 2 evőkanál vizet. l.
• 1,2 kg burgonya
• Hagyma 2 db.
• 2 evőkanál liszt. l.
• tejföl 2 evőkanál. l.
• darálják (sertés / marha / csirke) 200 g
• tojás 1 db.
előállítás:
Tehát, tisztítsa meg a burgonyát lereszeljük, hogy egy kis reszelő.
Drain felesleges folyadékot.
Adjuk hozzá a zúzott tojás, tejföl, liszt, és egy fej hagymát, és reszelt. Só és bors ízlés szerint.
Ennyi. Külön-külön keverjük össze a darált húst a második reszelt hagymát. Adjunk hozzá egy kevés vizet. Sóval és borssal.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Egy kanállal, hozzon létre egy kis fánk. Kisütjük egyik kezével, és helyezzük a töltés tetején a húst.
Ezután fedezze a töltés egy második részének nyers burgonya töltelék és a flip. Sütjük, amíg főtt.
Tálaláskor tejföllel!
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!