Nagyon szeretjük a makrélát egy ilyen előkészületben! Kiderül egy lédús, lágy, ízletes hal, és azonnal körettel. Még ünnepi asztalhoz főzöm ezt a makrélát. Világosnak és lenyűgözőnek tűnik. Ez a hal melegen és hidegen egyaránt jó. Egyébként én személy szerint jobban szeretem a hideget.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videoreceptet a makréla készítéséhez, nézzétek meg.
Lépésről lépésre recept a makréla sütőben történő elkészítésének fényképével.
A makrélát le kell vágni: távolítsa el a beleket, vágja le a fejét és az uszonyokat.
Ne felejtse el eltávolítani a hal belsejében található fekete filmet, különben keserű íze lesz!
A halat 3 centis részekre vágtam.
És ez az asszisztensem, Vaszilij. Biztosan mindent kézben tart. Vannak szőrös barátai?
Tegye át a makrélát egy tepsibe. Üveg négyzet alakú vagyok.
Karikára vágom a hagymát.
A paradicsomot félkarikára vágtam, mivel elég nagy. Ha a paradicsom közepes vagy kicsi, akkor jobb, ha karikákra vágja.
A citromot is félkarikára vágom.
Milyen fényes hal lesz veled, mmm ...
Citromot, paradicsomot és hagymát tettem a haldarabok közé. Így derül ki:
Most elkészítem a mártást.
A szemcsés mustárt tejföllel, szójaszószt és fűszereket keverem össze. A "kaukázusi gyógynövények" fűszereket veszem. Ízlés szerint adhat hozzá sót és borsot.
A szószt egyenletesen elosztom a halak között.
A makrélát 180 fokos sütőben 30-35 percig főzöm.
Itt van egy ilyen sült makréla. A hal finom, nem száraz! Jó étvágyat kívánunk.
Hogy tetszik ez a hal? Szereted a makrélát, vagy más halakat szeretsz?
Barátok, támogassák a receptet egy tetszéssel, és ossza meg barátaival. Nagyon hálás leszek neked!
iratkozzon fel a csatornára, Sok finom receptet talál egyszerű termékekből. Várok rád!
Szükséges termékek:
- 3 makréla.
- 1 hagyma.
- 1 nagy paradicsom.
- Fél citrom.
- 1 evőkanál. l. csúszda tejföllel. (helyettesíthető majonézzel).
- 1 óra l. szemcsés mustár.
- 1 evőkanál. l. szója szósz.
- 1 óra l. fűszerezés.
- Bors és só ízlés szerint.
És itt van még egy finom recept a hal főzéséhez piszkos edények nélkül