Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Az ilyen zöldek nem ragadnak, és semmire sem kell őket leszedni. Laza és friss egész télen!
Miért fagyasztom le egyáltalán a zöldeket, ha télen megvásárolhatod őket a boltban? És válaszolok neked: a szezonális zöldek sokkal aromásabbak, egészségesebbek és finomabbak. Sőt, van a kertem zöldje, és minden évben ilyen módon betakarítom őket télire. A zöldek aromásak, szárazak, frissek és nem fagyottak. Hosszú évek óta alkalmazom ezt a módszert.
És most egy második humor: 😅
- Tehát, itt van a diéta - egy alma, egy főtt tojás, alacsony zsírtartalmú túró, zöldek.
- Látom, doktor úr, de vajon evés előtt vagy után?
Az anekdota az anecdo.ru webhelyről származik
Télen a boltban lévő zöldek nem olyan illatosak, mint nyáron, és kevésbé hasznosak. Azt hiszem, egyet fog érteni velem?! Tehát a nyár az az idő, amikor finom zöldeket készítenek a télre.
Azt tanácsolom, hogy olvassa el ezt a cikket a végéig, hogy megértse a készítmény összes bonyolultságát, és hogy jó, ízletes, omlós zöldek legyenek.
Kezdjük a zöldek betakarítását!
Így tárolom: kapor, petrezselyem, hagyma, sóska, sárgarépa teteje vagy más zöld.
A zöldeket (ma petrezselyem van) jól meg kell mosni és * meg kell szárítani. *Ez a szakasz nagyon fontos! Ha a zöldek nedvesek, akkor nem kapunk morzsás zöldeket, de ragacsos csomót kapunk.
A növényzet szárait levágtam, csak a levelekre van szükségünk. De nem dobom ki a szárakat. Csak egy zacskóba csomagolom őket, és télen használom, amikor húslevest főzök. Nagyon illatosnak bizonyul.
A zöldeket apróra vágjuk.
Szükségünk lesz kis üvegekre. Általában joghurtot fogyasztok. Van egy széles "nyak", ami nagyon kényelmes. Használhat üveg tejet vagy kefirt.
Görgesse végig a fotót (további 3 van a jobb oldalon) >>>
Nagyon fontos a palackokat és a kupakokat jól lemosni és szárítani - ez befolyásolja az eredményt.
A zöldeket áthelyezem az üvegbe. Rendszeresen rázom az üveget, így még több petrezselyem belefér! Zárja le szorosan a fedelet, és tegye a fagyasztóba tárolás céljából. Nagyon kényelmesen. Hogy tetszik a zöldek fagyasztásának módja?
Örülnék, ha megkapnám a kedveléseiteket és észrevételeiteket! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"így nem marad le a vadonatúj receptekről.