Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Ha szereted a padlizsánt, nagyon ajánlom, hogy ilyen módon főzd meg, értékelni fogod az ízét. Nemrég találkoztam ezzel a szokatlan saláta recepttel, egy barátomtól láttam. Nagyon megkedveltem! Minden termék tökéletes kombinációja. És a padlizsánokat nem kell sütni, minden könnyebb. Meglepett, még soha nem gondoltam volna, hogy ez lehetséges ott.
Még anyósomat is meg tudtam lepni egy ilyen padlizsánsalátával (és ez nem túl egyszerű), és most még az ünnepekre is főzöm őket. Mindenki szereti! Ez az étel nagyon hatásosnak tűnik.
És most egy második humor: 😂
Ha azt szeretné, hogy férje szeresse a salátát, tegyen hozzá egy csipet gombócot, egy csomó kolbászt és egy szál kolbászt.
Az anekdota az anekdoty.ru webhelyről származik
A kiadvány végén hagyok egy linket egy másik érdekes padlizsánra vonatkozó receptre (nem kell semmit sütni), valamint a termék listáját ehhez a recepthez, tetszeni fog!
A főzéshez szükségünk van:
4 közepes padlizsán
1 sárgarépa
2 kis uborka
1 hagyma
3-4 evőkanál. l. növényi olaj
1 óra l. méz vagy cukor
3 evőkanál. l. citromlé
2-3 st. l. szója szósz
2-3 gerezd fokhagyma
Választható: szezámmag, gyógynövények, só, bors, koriander.
Kezdjük el főzni!
A padlizsánt először tányérokra, majd csíkokra vágtam. Nem vagyunk túl kicsik. Így kell kinéznie:
A padlizsánokat egy mély tálba teszem, és egy hiányos teáskanálnyi sót adok hozzá, kevergetem. Ezután hozzáadok 1-2 ek. l. növényi olajat és keverjük össze újra.
Fedje le a tepsit sütőpapírral, egyenletesen terítse el a padlizsánt az egész felületen.
200 fokosra előmelegített sütőben kb 12-15 percig főzöm.
Amíg a padlizsán készül, vigyázzunk más zöldségekre.
Vágja az édes paprikát csíkokra, és helyezze át egy mély tálba.
A sárgarépát is csíkokra vágom és hozzáadom a borsot.
A hagymát félkarikára vágom. Kézzel kisebb "darabokra" osztjuk, és hozzáadjuk a zöldségekhez.
Vágja a friss uborkát csíkokra.
Nos, hogy lehet zöld nélkül! Finoman vágja fel a petrezselymet.
Közben a padlizsánok készen állnak. Sokkal gyorsabb, egészségesebb és jobb így főzni, mint serpenyőben.
Hozzáadom őket a zöldségekhez.
Finom öntetet készítek: Keverek egy evőkanál napraforgóolajat, egy evőkanál szezámolajat (helyettesíthetjük napraforgóolajjal), szójaszószt, méz, citromlé, fokhagyma (lereszeltem), paprika keverék (vehet csípős paprikát vagy csak feketét), őrölt koriander és Keverem.
Egyébként a koreai salátákhoz fűszereket is szedhet az egyes fűszerek helyett. Nagyon ízletes is kijön!
Felöltöztetem a salátát, hozzáadom a sült szezámmagot és kevergetem.
Görgesse végig a fotót (még kettő a jobb oldalon)
A padlizsánsalátát az asztalnál szolgálják fel, vagy több napig hűtőszekrényben tárolhatja (az íze csak gazdagabb lesz). Jó étvágyat kívánunk!
Itt van egy másik padlizsán recept
Örülni fogok tetszéseinek, észrevételeinek! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"így nem marad le a vadonatúj receptekről.