Fényes, szép, illatos és nagyon-nagyon ízletes! Szívből emlékszem ezeknek a süteményeknek a receptjére. Ezek a cupcakes mindig kijönnek! És mindig finom. Ugyanakkor az ilyen süteményeket nagyon egyszerűen készítik el, és mindenki megszerzi!
Nézd meg az alábbi videót 06: 17-kor, hogyan készítem ezeket a cupcakes-eket. Van még két recept finom desszertekre, amelyeket nagyon gyakran főzök.
Tészta készítése. A hámozatlan (lédús!) Mandarint forró vízzel felöntöm, és turmixgépben ledarálom. Ha vannak csontok, azokat el kell távolítani, különben a cupcakes keserű lesz. Rögtön el kell mondanom, hogy egy mandarin helyett vehet egy fél narancsot (bőrrel is). És azt is először forró vízbe kell mártani.
A tojásokat felverjük cukorral. Megteheti szokásos habverővel, de jobb keverőt használni - ez gyorsabb. Növényi olajat és apróra vágott mandarint adok hozzá. Kevergetem. Marad hozzá sütőporral és vanillinnel átszitált liszt. Keverjük simára. A tészta sűrű (lásd a fenti videót). Ónokba tettem, előolajoztam, és a sütőbe tettem.
Muffinokat sütök 180 fokon 20-25 percig. A muffinoknak jól meg kell kelniük és szépen megbarnulnak. Vessen egy pillantást a sütőjére! Lehet, hogy valamivel kevesebb időbe telik, vagy éppen ellenkezőleg, egy kicsit több időbe. Ezek a muffinok mindig és mindig finomak! Próbálj főzni! Megvárom a visszajelzésedet))
Hozzávalók:
• Mandarin - 1 db.
• Liszt - 350 g
• Cukor - 1 pohár
• Tojás - 3 db.
• Növényi olaj - 150 ml
• Sütőpor - 1 tk.
• Vanillin
Tetszik, ossza meg ezt a receptet barátaival. És természetesen, iratkozz fel a csatornámra! Sok érdekes dolog van még előttünk!