Amikor hirtelen szeretne egy kis levest, de nincs idő, akkor ez a recept mindig segít! Konzerv tonhalleves. Könnyű, gyors, aromás és finom! Természetesen bármilyen konzervhez főzhet, de a tonhalat leginkább szeretjük.
Ehhez a recepthez általában szárított paradicsomot használok. Egy evőkanál olajat kiveszek egy tégelyből, egy serpenyőben felmelegítem, és a hagymát puhára sütem. Ezután hozzáadom a sárgarépát. Csíkokra vágtam, de természetesen csak reszelőn lehet reszelni. Ha nincs szárított paradicsom, használhat szokásos növényi olajat.
Pár percig pirítom a sárgarépát hagymával és leveszem a tűzről. Egy fazékban vizet forralok, és oda küldöm a burgonyát. Elég kevés - 100-150 g. A burgonyát apró kockákra vágtam. 5 percig főzöm közepes lángon. Ezután hozzáadom kedvenc fűszerezésemet - száraz zöldséglevest. Hogyan főzöm, a cikk végén található linket láthatja, kit érdekel)) De természetesen víz és fűszerezés helyett egyszerűen főzhet zöldséglevest.
5 perc főzés után adjunk hozzá rizst. Nekem van basmati rizsem, ezért adom hozzá, miután a burgonya kissé felforrt. Ha van másfajta rizs, amelynek főzése hosszabb ideig tart, akkor hozzáadom a burgonyával együtt. Só ízlés szerint.
Felforralom, és lassú tűzön addig főzöm, amíg a rizs majdnem meg nem fő. Ezután hozzáadom a pirított zöldségeket és a szárított paradicsomot. Ha nincs szárított paradicsom, akkor adhat hozzá frisset is, de akkor jobb a végén. Természetesen egyáltalán nem teheti hozzá, de paradicsommal jobban ízlik))
Amikor felforr, tonhalkonzervet küldök a leveshez. Ma természeteset használok, de olajfestéket hozzáadhat olajban. Akkor a leves zsírosabb lesz, de nagyon finom is! Pár percig főzök.
A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Van petrezselyem. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
Szolgálhatsz!
A leves nagyon ízletesnek bizonyul, és ami a legfontosabb: legfeljebb fél órát fordítok az elkészítésére! Próbáljon főzni és küldje el visszajelzését! A VKontakte csoportomban ossza meg a készételek fényképeit.
Hogyan készítem ezt a levest, lásd az alábbi rövid videót:
Leves Hozzávalók:
• Természetes tonhalkonzerv (vagy olajban) - 1 doboz (170 g)
• Víz 1,5 l
• Burgonya - 150 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Rizs - 2 evőkanál.
• Zöldségek és gyógynövények fűszerezése ~ 1 evőkanál.
• Napon szárított paradicsom - 5-6 db.
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál.
• Zöldek (van petrezselyem)
• Só
Ahogy ígértem, a szárított paradicsom receptjét és a "száraz zöldségleves" fűszerezés receptjét lásd alább a videómban:
Tetszik és ossza meg ezt a receptet barátaival! És természetesen iratkozzon fel és nézzen vissza gyakran! Sok érdekes dolog van még előttünk!