Biztos vagyok benne, hogy most sokan meg fogják írni, hogy ez idő- és árampazarlás, hogy nincs értelme főzni úgy, hogy "semmi tennivaló", és biztos vagyok benne, hogy lesznek olyanok is, akik azt mondják, hogy ez káros... De nyugodtan veszem, mert mindenki ezt mondja... amíg meg nem próbálják!
Itt van egy videó, ahol megmutattam, hogyan főzök ilyen tojásokat, és mi a végeredmény. Itt megtekintheti a tojás főzésének egyéb módszereit és kísérleteinket is. Plusz a tojások díszítése a dekupázs technikával. Nagyon szép eredmény káros színezékek nélkül. nézd - tetszeni fog))
Ez egyszerű. A tojásaimat hideg vízbe tettem. Sót adok a vízhez, felforralom, lecsökkentem a hőt és a tojásokat 2 órán át forralom. A tojásokat hagyhatjuk vízben lehűlni, hideg vízbe tehetjük, vagy egyszerűen csak a levegőben hagyhatjuk kihűlni. Ezeket a tojásokat mindig jól megtisztítják. És sokkal finomabbak, mint a szokásos módon főzöttek! Nem ragaszkodom hozzá, hogy próbálja ki, de ajánlom. Nagyon érdekes íz. Bézs fehérje, enyhén karamellás ízű. A sárgája nagyon gazdag íze - nagyon ízletesnek bizonyul.
Természetesen nem minden nap főzök ilyen tojást. Csak húsvétra. Az ilyen tojások sokáig nem romlanak, és nagyon-nagyon ízletesek! Hálás lennék a visszajelzéséért. Írja meg, ki próbálta ki. És próbálja ki, aki még nem próbálta ki))
Lásd még:
Burgonya sóoldattal (nem fogja elhinni azonnal!)
Burgonya hússal egy korsóban!
Tojás vízben, finom mártással