Nagyon gyors, nagyon finom és gyakorlatilag semmiért! Anyukám füzetéből vettem a receptet. Amikor először főztem, arra gondoltam, hogy mindet magamnak kell megennem. De az ilyen szeleteket még azok is élvezettel fogyasztották, akik nem értik "hogy van - hús nélkül szeleteket?"
Az alábbi videóban még sok érdekes hagyma recept található. Nézd - tetszeni fog))
Ezek a szelet húsgombóc vagy hal sütemény ízűek. De senki sem sejtette azonnal, miből készítem őket.
És az összetevők a leggyakoribbak és a legolcsóbbak. Finoman aprítsa fel a hagymát. Csak levágtam. Ehhez a recepthez nem használok reszelőt, húsdarálót vagy turmixgépet. Egyébként semmi sem fog működni.
Az apróra vágott hagymát egy tálba teszem, hozzáadok búzadarát, finomra reszelt fokhagymát, tojást, sót és fekete borsot.
Mindent simára keverek. 10 percig hagyom az asztalon.
Ezután szeleteket formázok, és mindkét oldalon kis mennyiségű növényi olajban aranybarnára sütök. Átlagos tűz.
Párolhat egy kicsit a fedél alatt, és tálalhatja. De mindenképpen paradicsommártásban párolom ezeket a szeleteket. Ehhez egy serpenyőben paradicsomlevet kissé "megsütöm" és szeletekkel megtöltöm.
A hasított testet kb. 10 percig távolítsa el a tűzről. Most ennyi!
ÖSSZETEVŐK:
• Hagyma - 0,5 kg
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
• Búzadara - 100g
• Tojás - 2 db.
• Só
• Őrölt feketebors
• Paradicsomlé - 1,5 csésze (használhat paradicsompürét)
Nézze meg a többi receptemet címke szerint:
#konyha kívülről vacsora
#konyha kívülről zöldségeket
#konyha kívülről szelet