Ne használja a többi receptemet, de próbálja ki ezt a pitét! Nehéz még leírni, hogy milyen finom - gyengéd, édes-savanyú és szuper citrom! Ha meg kell lepni valakit, sokáig nem gondolkodom - ennek a receptnek megfelelően főzök!
Az alábbi videóban ez a recept és további 9 citromötlet. Nézd - tetszeni fog))
Tészta. Minden nagyon egyszerű. Nem szükséges elválasztani a fehéreket a sárgájától, sokáig verni és óvatosan keverni. Mindent egy edényben készítenek hagyományos kézi keverővel (ha nincs keverő, akkor habverővel is megkeverhetjük)
A lágy vajat kikeverem porcukorral. Vanillint és egy csipet sót adok hozzá.
Most egyenként (!) Mutatom be a tojásokat (folytatom a verést).
Egy citromról leveszem a héját (ezt reszelővel teszem), és hozzáadom az egész citrom levét.
A végén sütőporral átszitált lisztet küldök egy tálba. Keverővel jól összekeverjük. És a tésztát kikent formába tettem. Spatulával osztom szét. A formám 20x30 cm. Vehet egy kerek 26 cm-t
180 fokosra előmelegített sütőbe tettem 25 percig. Amíg süt a pite, elkészítem a fondantot. Fél citrom levét összekeverem porcukorral. És ez az! Fondanttal megkenem a még meleg süteményt.
Hagyja egy kicsit kihűlni, és segíthet magának!
ÖSSZETEVŐK:
• Citrom - 1,5 db. (1 PC. - tésztában, 0,5 db. - fondant esetében)
• Liszt - 260 g
• Tojás - 3 db.
• Vaj - 200 g
• Porcukor 250 g (150 g - tésztához + 100 g - fondanthoz)
• Sütőpor - 10 g
• Só - csipet
• Vanillin - 1 g
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kifelé újév
#konyha kívülről desszertek
#konyha kívülről pite
#konyha kifelé a teához
#konyha kívülről sütés