Imádom a burgonyát minden formájában, és mindig várom, hogy mikor nő az új burgonya. Ebből kapják a legfinomabb burgonyaételeket. Ma szeretném megmutatni, hogyan készítek húsízű burgonyát. Csak néhány összetevőre van szüksége, amelyek minden otthonban megtalálhatók. És "falusi" szószban tálalom ...
Mindig meghámozom a krumplit, még akkor is, ha fiatal, és apróra vágom. Ezúttal göndör kést használtam, így a burgonya hullámos és jobban tartja a fűszereket.
Akkor minden nagyon egyszerű: a növényi olajhoz abház adzsikát adok, ez tetszik a legjobban. Hozzáadok egy kis sót, és jól összekeverem, a kapott keveréket elküldöm a burgonyához.
Még csak a zsemlemorzsát kell hozzáadni. Soha nem veszem őket a boltban, de én magam készítem otthon.
Most elküldjük a burgonyát, hogy 180 fokon körülbelül 40-50 percig süljön.
Közben gyorsan elkészítheti a mártást, ehhez reszelt friss uborkát, finomra vágott zöldhagymát, sót és egy csepp citromlevet teszek a tejfölbe. Mindent jól összekeverek, és a hűtőbe küldöm, amíg a burgonya kész nem lesz.
Hozzávalók:
- Burgonya 5-6 db
- Növényi olaj 4-5 evőkanál. kanalak
- Adjika 2 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Zsemlemorzsa 3-4 evőkanál
- A mártáshoz: tejföl, friss uborka, só, zöldhagyma, citromlé
Van egy csodálatos receptem egy szokatlan burgonyarakáshoz a csatornámon: A recept itt található
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a cikket barátaiddal!
Egészségesnek lenni!