Finom és lédús hús mindössze 25 perc alatt! Még a sovány marhahús is nagyszerű! És sütő nélkül is! Tálalhat ilyen húst egy ünnepi asztalra, vagy csak szendvicseket készíthet ebédre vagy reggelire.
Ma marhahúst vettem (teljesen sovány). De természetesen a sertéshús sokkal finomabb lesz, főleg, ha egy kövérebb darabot veszel! Mély késsel vágok. És egy vékony sárgarépadarabot szúrok bele. Aztán a második, a harmadik és a negyedik. Nézd meg a videót:
Most fokhagyma. Ismét késsel vágok kis darabokat, és fokhagymát szúrok bele.
Elkészítem a pácot. Szójaszósz, piros kaliforniai paprika és némi növényi olaj. Sót adhat hozzá. De van elég só a mártásból. Keverje össze és tekerje meg a húst ebben a keverékben jól.
Azonnal főzhet. De természetesen a hús finomabb lesz, ha legalább fél órára a pácban hagyja. Tegyen egy táskát kerámia vagy üveg edénybe. Papírkeveréket tettem a táska aljára, elterítettem a húst - és a tetején borsot is. Természetesen használhatja bármilyen kedvenc fűszer!
Megkötöm a táskát, és tűvel több szúrást végzek.
A hústálat a mikróba tettem. És 25 percig főzök 600 W-on. Csak mikrohullámú sütő - nincs további rács! A kikapcsolt mikrohullámú sütőben további 5 percig állni hagytam (bár azonnal beszerezheti, főleg ha sertéshúsról van szó).
Ugyanannyi ideig főzök sertéshúst és marhahúst - ez mindig nagyszerű! A hideg és a hideg egyaránt finom!
Tálra fektethető és ünnepi asztalra helyezhető.
Vagy egyszerűen ehet ebédelni egy darab kenyérrel, magával viheti dolgozni, vagy betakarhatja gyermekét az iskolába.
RECEPT:
• Marhahús (vagy sertéshús) - 700 g
• Szójaszósz - 2 evőkanál.
• Édes pirospaprika - 2 ek.
• Zúzott paprika keveréke - 1 tk.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Sárgarépa - 0,5 db.
• Fokhagyma - 1-2 fog.