Ilyen ételt főleg az ünnepekre főzök, leggyakrabban az újévi asztalra, ezért hívjuk "újévinek". Nagyon szép és finom finom! Remek köret! A zöldséges rizs szerelmeseinek - amire szüksége van!
A rizst jól megmosom, és forrásban lévő vízzel megtöltöm. Fedjük le egy tányérral, és hagyjuk 15 percig.
A hagymát apróra vágom, és növényi olajban megsütöm. Ha kicsit aranyozott vagyok, hozzáadok zöldséget (általában fagyasztva). Vettem egy zöldségkeveréket (kukorica, zöldbab, sárgarépa, paprika és zöldborsó), de természetesen bármilyen zöldséget is bevehet.
Pár percig pirítjuk, majd sózzuk és hozzáadjuk a curry-t. Ha nem tetszik, adhat hozzá bármilyen kedvenc fűszert. Ízesítéssel még 5 percig pirítom.
Egy formában főzhet. De általában részletekben főzök - cserépben vagy kis kerámia edényben.
Minden penész aljára tettem egy kis rizst.
Aztán egy kis zöldséget.
Aztán megint ábra. És megint zöldség. Forrásban lévő vízzel megtöltöm.
Fedjük le fóliával és tegyük a sütőbe. 200 fokon főzöm 15 percig. Ezután adok még egy kis vizet és főzök még 15 percig.
Tálalja így, cserépben. Nagyon-nagyon finom!
A rizs fényes, illatos, omlós és nagyon finom!
Az alábbi videóban ezt a rizst főzöm 08: 13-kor. Az ünnepi asztalhoz 4 sovány étel is tartozik (saláta, főétel, előétel és desszert). Vessen egy pillantást - imádni fogja!
ÖSSZETEVŐK:
• Rizs - 150 g
• Fagyasztott zöldségek - 300 g
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Tengeri só gyógynövényekkel
• Curry - 1,5 tk.
*** Tepsim: magasság 5 cm, átmérő 11 cm