Szeretjük ezt a levest! És én mindig így főzöm!
Egy kevés olajat öntök a multicooker tálba, és a "Fry" programon megpirítom a hagymát és a sárgarépát. Aztán elküldöm a húst a zöldségeknek.
Bármilyen húst elvihet. Ízletes sertéshússal, marhahússal és csirkével. Néha kétféle húst is teszek hozzá. Hozzáadhat füstölt húsokat - finom is.
Sózzuk és kb. 5 percig sütjük a húst zöldségekkel.
Ezután egy evőkanál paradicsompürét hígítok 200 ml uborka savanyúságban. És öntsük hozzá zöldséghez és húshoz. Kis kockákra vágott uborkákat is ide küldök.
Mindig adok hozzá paradicsompürét - nagyon szeretjük így. Ha úgy gondolja, hogy itt felesleges, akkor nem kell hozzáfűznie.
A hasított hús zöldségekkel további 7-8 percig.
Ezután a kockára vágott burgonyát és gyöngy árpát elküldöm a multicooker tálba.
Jól leöblítem a darákat, és kb 2-3 órán át megtöltöm vízzel.
Forró vizet öntök a multikukarba, és bezárom a fedelet. Bekapcsolom a "Leves" programot. 45 percet telepítek.
Még várni kell egy kicsit. És ez az! A savanyúság kész. Szolgálhatsz!
Megszórjuk friss fűszernövényekkel. Tejföllel tálalhatjuk.
ÖSSZETEVŐK:
• Hús (bármilyen) - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Gyöngy árpa - 100 g
• Víz -2l
• Pácolt uborka - 2-3 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Uborka savanyúság - 200 ml
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Só
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha_ belül kifelé_ lassú tűzhely
#konyha kifelé levesek
#konyha kívülről ebédre