Finom és olcsó szelet, melegen vagy hidegen is tálalható. Köret nélkül is. És a recept a legegyszerűbb!
Ezeket a szeleteket általában szardínából vagy tonhalból főzöm. De egyszer kipróbáltam sprattal - és nagyon megkedveltük őket!
A sprattot villával felaprítjuk, a hagymát apróra vágjuk. De megkönnyítem - mindent egy turmixgépben ledarálok. Ha a sprattban sok folyadék van, akkor jobb, ha leeresztjük.
A rizst sós vízben előforralom. Használhat például vacsorától megmaradt rizst.
A rizshez adok egy tojást.
Sprattot és hagymát is küldök ide. Fűszereket és sót adhat hozzá. De van elég fűszer a konzervekben))
Keverem az egészet. Ha vizes, adok hozzá egy kevés lisztet (vagy búzadarát). És hagytam, hogy a "teszt" körülbelül 15 percig álljon.
Ezután formázom a szeleteket. És zsemlemorzsában forgatom őket.
Használhat búzadarát vagy lisztet panírként. De a legjobban a kenyérmorzsa tetszik.
A szeleteket alacsony hőfokon mindkét oldalon étvágygerjesztő aranybarna kéregig sütöm.
Kenje meg egy papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
Egy doboz sprattból és egy pohár rizsből egy ilyen hegy szeletet kap:
Hidegen és melegen egyaránt finom! Bármilyen konzerv felhasználható. a rizst zabpehellyel vagy bulgurral is helyettesítheti - szintén érdekes íz.
ÖSSZETEVŐK:
• Spratt paradicsomban - 1 doboz
• Rizs - 1 pohár
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 1-2 evőkanál.
• Kenyérsütés
• Só
Az alábbi videóban nézze meg ezt a receptet 02: 22-kor. Van még 4 recept, amelyek fő összetevője a paradicsomban szereplő spratt. Nézd - tetszeni fog))
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha belül harapnivalók
#konyha kifelé egyszerű receptek
#konyha kifelé hal