Az étel elkészítése nagyon egyszerű. A fiaim nagyon szeretik rizzsel vagy krumplipürével. De finom bármilyen körettel.
Még a legfiatalabbak is értékelték ezt az ételt 😊
Az alábbi videóban ez a recept 05:18-kor van. Van még 4 recept, hogyan főzöm ezt a halat. Nézd - biztosan tetszeni fog))
Egy serpenyőben forrásban lévő vízzel (legfeljebb 900 ml-re van szüksége) hozzáadom a babérlevelet, a szegfűborsot és a sót.
Betettem a halat a serpenyőbe. 5 percig főzöm (a forralás pillanatától). Aztán a halat egy tányérra tettem, és a húslevest hagytam egy kicsit kihűlni - akkor is jól fog jönni.
A halakat elválasztom a csontoktól, gondosan eltávolítom az összes csontot - mind a kicsi, mind a gerincet. Ezek a haldarabok, amelyek kiderülnek:
Öntsük egy tálba a húslevest, amelyben a hal főtt, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, keverjük össze. Fontos, hogy ne maradjanak csomók. Tejfölt is teszek ide, összekeverem.
Kis mennyiségű növényi olajban pirítson hagymát és sárgarépát. Hozzáadhat egy kis cukrot a hagymához - ettől finomabb lesz a hal. Amikor a zöldségek enyhén megsültek, a haldarabokat a serpenyőbe küldöm.
Marad az elkészített töltelék és további húsleves (ha szükséges) hozzáadása a serpenyőhöz. Általában 750-800 ml húslevest használok. Rendesen összekeverem az egészet
Pároljuk 12-15 percig alacsony lángon. És szolgálhatsz.
Finom bármilyen körethez!
Hozzávalók:
• Pollock - 600-700 g
• Víz - 800-900 ml
• szegfűbors (borsó) - 5 db.
• Babérlevél
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cukor - 0,5 tk.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Tejföl - 3 evőkanál.
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kifelé hal
#konyha kifelé egyszerű receptek