És az első fogásokhoz, szendvicsekhez és desszertekhez.
Most még kenyérért sem megyünk ki. Van elég étel otthon a házi kenyér sütéséhez. A csatornámon már több kenyérreceptet megosztottam (burgonyát és hajdint is főzök, és nagyon finom élesztő nélküli magot).
Szeretem a lavashot is. És otthon is főzöm. Ha elmulasztotta, olvassa el a receptet ITT.
Nagyon ajánlom, hogy figyeljünk a krumplisüteményekre is (kenyér helyett is fogyasztjuk). Nos, nagyon finom! Recept ITT.
De ma nem túl gyakori recept. Kis zsemlék (szintén soványak), amelyeket sütő nélkül készítek. Nagyon szeretjük ezeket a hamburgereket.
A tészta a legegyszerűbb.
Kombináljuk az élesztőt liszttel, keverjük össze. Meleg vizet adok hozzá sóval. Összegyúrom a tésztát.
A tészta kissé tapad a kezeihez. Letakarjuk egy törülközővel, és meleg helyen 40 percig kelni hagyjuk.
P Ezután összegyúrom a tésztát, és kb. 5-7 mm vastagra kinyújtom
Kis köröket vágtam ki.
Hagyja a köröket a törülköző alatt 15-20 percig.
És mindkét oldalán száraz serpenyőben sütjük.
Kenyér helyett csak úgy tálalhatja. És készíthet kis szendvicseket. A töltelékhez azt használom, ami a hűtőben van))
Tészta recept:
• Liszt - 260 g
• Víz - 200 ml
• Só - 1 teáskanál.
• Élesztő - 1,5 tk.
Tekintse meg hasonló receptjeimet címke szerint:
#konyha kifelé tészta
#konyha kívülről sütés