Találtam egy egyszerű és gyors receptet a pácolt uborkára. Tetszik!
Videó arról, hogyan csinálom (csak 30 másodperc):
Hogyan kell főzni:
A legfontosabb itt az, hogy legyen otthon egy friss uborka! Az enyém és vágd körökre.
Öntsek ecetet és vizet egy kerámia vagy üveg edénybe.
Hozzáadok cukrot, sót és egy kis kurkumát. Megteheti nélküle is, de akkor az uborka nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek.
Jól keverem.
Ide tettem a felszeletelt uborkát. Kevergetem.
Az uborkával ellátott edényt mikrohullámú sütőbe tettem 6-7 percre, maximum 800 W teljesítményen.
2-3 perc múlva kinyithatja a mikrohullámú sütőt, és újra megkeverheti az uborkát.
7 perc elteltével az uborkám mindig készen áll. Előveszem a tartályt a mikrohullámú sütőből.
Természetesen az uborkákat le kell hűteni. Ellenkező esetben nem fognak pácoltnak tűnni. A gyorsabb lehűlés érdekében jobb, ha az uborkákat tányérra tesszük.
Gyakran teszem ezt, ha hirtelen sürgősen savanyú uborkát akartam)) Próbálja ki!
Adjunk hozzá hagymát és vajat - és remek előétel készen áll minden körethez vagy húsételhez.
Recept:
• Uborka - 1 db.
• Almaecet - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Só - csipet
• Kurkuma - 0,5 ek.