Hová mehetünk nélkülük? 😀 Nyáron gyakrabban főzök ilyen palacsintát, mint mások. A recept a leggyakoribb. Szerintem mindenki így főzi őket. Hozzáadhat túrót, gombát, gyógynövényeket vagy darált csirkét ehhez a recepthez. De általában nem használom ezeket az adalékokat. Jobban szeretjük a klasszikus receptet.
Egy durva reszelőre dörzsölöm a cukkinit. Ha fiatalok, még a bőrt sem hámozom meg. Finom reszelőn hagymát dörzsölök.
Most tojást, lisztet és fekete borsot adok ide. Kevergetem.
Egy serpenyőben kis mennyiségű növényi olajat melegítek. És csak most sózom a tésztát. Keverjen össze mindent újra, és terítse a tésztát egy kanállal a serpenyőbe.
Lassú tűzön mindkét oldalán enyhén aranybarnára sütjük.
Kenje meg egy papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Palacsintát kínálok tejfölös mártással vagy csak tejföllel))
Hidegen és melegen egyaránt nagyon finomak az ilyen palacsinták! Írja meg a megjegyzésekben, hogyan főz cukkini palacsintát. Előre is köszönöm mindenkinek!
RECEPT:
• Cukkini - 2 db. (600-700 g)
• Hagyma - 1db.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 4-5 evőkanál.
• Őrölt feketebors
• Só
• Növényi olaj (sütéshez)
Iratkozzon fel a csatornámra - együtt főzünk!
Lásd még:
Cukkini szósz. Egyszerű recept, amelyet kevesen ismernek
Cukkini rakott Adyghe sajttal. Akár vacsorázhat is!
Cukkini előétel 3 perc alatt!
Squash kaviár. Nem kell semmit keverni vagy sütni!
Enyhén sózott saláta (uborka, cukkini, paradicsom) - nagyon finom!