Szokatlan saláta, amelyet (már ellenőriztem) mindenki szeret. Finom bármilyen körethez. És a húsételekhez is jól passzol! 10 perc alatt elkészül!
Hogyan készítem ezt a salátát, nézze meg az alábbi videót 02: 12-kor. Van 5 nyári könnyű saláta is, és azt is elmondtam, mit tegyek, ha a paradicsom teljesen íztelenül találkozik. Nézd - tetszeni fog))
Az uborkát vékony csíkokra vágtam. Koreai nyelven reszelhető sárgarépához.
Tedd egy tálba, adj hozzá forró pirospaprikát, cukrot, citromlevet és szójaszószt. Ha nem szereti a szójaszószt, csak ízlés szerint adjon hozzá sót. Keverjük össze és hagyjuk néhány percig.
Ekkor felmelegítem a serpenyőt és megpirítom a szezámmagot mustármaggal. Körülbelül egy percen belül.
Ezután hozzáadom a növényi olajat és a csíkokra vágott édes paprikát. Még egy percig pirítom, és leveszem a tűzről.
Adjunk hozzá sült paprikát az uborkához. Itt van még fokhagyma (sajtón keresztül) és apróra vágott petrezselyem.
Keverjük össze, hagyjuk kissé kihűlni és tálaljuk.
A saláta nagyon lédús, élénk, aromás és enyhén csípős (a súlyosság a bors mennyiségével állítható be. Friss apróra vágott chilit adhat a salátához. Ez a saláta infúzióban még jobban ízlik, de általában azonnal megesszük. Próbáld ki. Finom!
• Uborka - 350 g
• Édes paprika - 120 g
• Szezámmag - 1,5 tk.
• Mustármag - 0,5 ek
• Citromlé - 1 teáskanál.
• Cukor - 0,5 tk.
• Forró pirospaprika - 0,5 ek.
• Szójaszósz - 1 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Petrezselyem