Ilyen vacsora gyakran van asztalunkon, főleg nyáron! Minden zöldséget elveszek - mik azok. Cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom, brokkoli, karfiol stb. Gombát adok hozzá - még érdekesebb velük. Használhat fagyasztott zöldségeket - ez is finom. És még azok is meg tudják csinálni, akik diétáznak.
Hogyan készítem el ezt az ételt, lásd az alábbi videót 01: 43-kor. Van még 6 recept, hogy miként lehet gyorsan elkészíteni a csirkefilét, és kísérleteim. Nézd - tetszeni fog))
A csirkefilét egy tálba teszem, sózom, hozzáadom a fűszereket (nekem van egy kész csípős fűszerkeverékem) és kevés olajat (kb. Egy evőkanál). Kevergetem. És 10 percig hagyom.
Ekkor zöldségeket és gombákat vágtam. Soha nem mérem meg a zöldségek pontos mennyiségét. Minden hozzávetőlegesen)) Milyen zöldségek vannak - ezeket hozzáadom.
Tálba teszem, sózom, borsozom, aromás gyógynövényeket és kevés olajat is, hogy a fűszerek "kinyíljanak". Kevergetem.
A csirkefilét erős tűzön kb. 2-3 percig sütem mindkét oldalon. Nincs olaj! Száraz serpenyőben. A kialakulásához csak kéregre van szükség.
Most elkészített zöldségeket tettem ide. És a serpenyőt a sütőbe tettem (leveszem a fogantyút). Ha a serpenyőnek nincs kivehető fogantyúja, az egészet tepsibe teheti. A sütő hőmérséklete 180 fok.
20-25 perc alatt tálaljuk! A csirke lédús és aromás. A zöldségek teljesen készen állnak. Ez finom!
• Csirke filé - 300 g
• Sampinyonval - 5-6 db.
• Cseresznyeparadicsom - 8-10 db.
• Cukkini - 0,5 db.
• Padlizsán - 0,5 db.
• bolgár paprika - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Provence-i gyógynövények
• Fűszerek csirkéhez
• Só