A szarvasgomba torta joggal nevezhetjük a király csokoládé torták, hiszen alapján készített csokoládé keksz, csokoládé krémmel és pihe töltött csokoládé mázzal.
Ebben a levegőt kap, íze édes és őrülten finom!
összetevők
Ez a számított mennyiségű hozzávalót egy torta egy 18 cm átmérőjű,.
piskótatészta
4 db. - csirke tojás
110 g - cukor
15 g - vanília cukor (vagy ízlés szerint)
110 g - búzaliszt
40 gramm - kakaó
12 gramm - sütőpor a tésztához
csipet só
krém
250 ml – tejszín 30-35% zsír
125 g - étcsokoládé kakaó tartalma legalább 50-70%
átitatás
100 ml - víz
2 órán át. kanál - instant kávé
2 órán át. kanál - cukor
1. osztály kanál - konyak vagy brandy
zománc
125 ml – tejszín 30-35% zsír
125 g - étcsokoládé kakaó tartalma legalább 50-70%
20 ml - vaj
Először készítse elő a krémet
250 ml felmelegedni krém mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben forró állapotban, 70-80 fok, nem forraljuk fel.
Pour 125 gramm apróra vágott csokoládét egy fűtött krém úgy, hogy teljesen borított krémet.
Várjon egy pár percig, hogy ez lenne a csokoládé megolvad, és alaposan keverjük össze habverővel simára.
Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre. Fedél fóliába és eltávolítás hűtőszekrényben legalább 2-3 órán át vagy egy éjszakán át, hogy ő jól lehűtjük.
Csak előre elkészített impregnáló hogy kihűlt.
100 ml erős főzet kávé, adjunk hozzá 2 teáskanál cukor keveréke.
Készítsünk csokoládétorta
Lépésről lépésre leírást, hogyan lehet egy csokis kekszet
Csokis keksz. Úgy készül egy pillanat alatt
A lehűtött piskóta vágva három.
Átvágása első késsel I kontúrja a szélén, így a vágott betét menettel és vágott szál kekszet.
Cap egy süteményt, én is levágta, azt vágja le és főzzük szarvasgomba morzsákat golyókat díszíteni a tortát.
A hűtött impregnáló hozzá egy evőkanál konyak vagy brandy.
Alkohol hozzá választható, ha nem eszik, vagy főzni egy tortát a gyerekeknek, akkor nem lehet hozzáadni.
A lehűtött krémet habverővel nagy sebességű, a keverő, amíg stabil csúcsok.
Tejszínhab nagyon gyorsan, óvatosan, hogy ne öld meg a krémet.
képezi majd egy torta
- Tedd az alsó torta és az összes hordozót egyenletesen impregnáltuk 1/3 része impregnálás.
- Kenjük 1/3 A krém egyenletesen oszlik az egész felületen.
- Fedél második Korzh, egy kicsit ad.
- Impregnálja a következő 2 1/3 része torta impregnálás.
- Fedjük 1/3 krémet.
- Mi kiterjed a harmadik Korzh.
- Megtermékenyíteni a fennmaradó impregnálás.
Align vágott krémes.
Vegye ki a tortát a hűtőbe 2-3 órára, hogy megdermedt.
Amikor a torta megkeményedik, takarjuk le a jegesedés.
előkészíti máz
Bemelegítés 125 ml tejszínt és 20 g vajat egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben egy forró állapotban, körülbelül 70-80 fok, nem forraljuk.
Öntsünk 125 gramm apróra vágott csokoládét forró tejszínt, így ő teljesen borított krémet.
Várjon egy pár percig, hogy ez lenne a csokoládé megolvad, és az összes mix alaposan habverővel simára.
A teljes súlya a máz elhalasztja egy másik csésze 50 gramm, ez azt kell készíteni a szarvasgomba golyó.
Ruha a tortán a torta alakú, és öntsük a tetején a süteményt készített máz.
Óvatosan forgatási torta lenne a hab egyenletesen elosztva.
Fóliával letakarjuk tetején a torta, és tedd a hűtőbe 2-3 órára, az lenne a hab megdermedt.
Keksz sapka, darabokra törni, őrölt egy turmixgép, a finom morzsa.
30 gramm chipek adtunk 50 gramm késleltetett jegesedés és alaposan keverjük össze homogén masszává.
Fedjük le fóliával, és vegye ki az ételt a hűtőszekrényben egy órán keresztül.
Egy óra múlva érjük el a szarvasgomba és a forma gyöngyök.
Ebből a labdák száma 7 kapunk.
Gördülő és labdák összeomló őket kakaóport.
Mi lenne akkor a golyók nem kerülnek a torta, akkor jobb, ha a tortán, körülbelül egy óra után tegye a tortát a hűtőbe, hogy megfagyott a máz.
Elérjük a kész tortát a hűtőből, akkor mentesülnek a forma és tálaljuk az asztalra!
Lépésről lépésre recept videók láthatjuk az én alábbi videó
Azt javaslom is, hogy nézd meg egy oldal ez a recept
Csokis keksz. Úgy készül egy pillanat alatt
******************************************************************
Hogyan, hogy a tejszín otthon. Krém tej és a vaj
Kívánok jó étvágyat és jó hangulat!
előfizetÍrja meg észrevételeit, ossza meg barátaival, és ne felejtsük el, hogy a Huskies 👍 - inspirál 😊