Itt az ideje a cukkininek. Egy egyszerű receptet ajánlok egy másik télire való felkészüléshez.
Ha már ennek a receptnek megfelelően főzött, hagyja meg visszajelzését a megjegyzésekben. Nagyon hálás leszek))
Itt, a videóban ez a recept és még 4 érdekes recept a cukkiniből. Nézd - tetszeni fog))
Hogyan kell főzni
A cukkini jól megmossa és kockákra vágja. Természetesen más módon is felvághatja, de annyira megszoktam)) És később olyan kényelmes enni.
Tegye át a felszeletelt cukkinit egy tálba, és adja hozzá az összes többi hozzávalót. Vágja a zöldeket késsel, fokhagymával - egy sajtón keresztül. Vagy vághatod is.
Az egészet összekeverem, és kb. 3 órán át az asztalon hagyom.
Ezután az elkészített cukkinit tiszta üvegekbe helyezem. Én általában litert használok.
Fedéllel borítom a bankokat. Sterilizálás céljából egy edénybe tettem. Mindig teszek egy törülközőt a serpenyő aljára, hogy az üvegek ne törjenek fel. Meleg vizet öntök a kannák válláig. És 7-8 percig sterilizálok.
Ezután szorosan meghúzom a fedeleket, és az üvegeket meleg takaró alatt hagyom, amíg teljesen kihűlnek.
RECEPT:
• Cukkini - 1,5 kg
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Só - 1 evőkanál.
• őrölt fekete bors - 1 teáskanál.
• Cukor - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 120 ml
• Asztali ecet 9% - 110-120 ml
• Csípős paprika - 1 db.
• Kapor
• Petrezselyem
*** Teljesítmény - 2 l