Megosztom az egyik kedvenc cukkini receptemet. A cukkini finom! Burgonyával szoktam tálalni. De egyáltalán köret nélkül eszem őket - csak úgy, egy darab rozskenyérrel, nos, nagyon finom!
És egy ilyen ételt egyszerűen és gyorsan elkészítenek.
A cukkinit karikákra vágtam, majd minden kört kettévágtam. Jobb, ha fiatal cukkini. Nem hámozom a bőrt.
Tettem egy tálba a cukkinit. Adok hozzá olajat, fűszereket és sót. Fűszereket bevihet kedvére. Van száraz bazsalikom, oregánó és zöld só, aminek a receptjét már megosztottam. ITT. Nagyon illatosnak bizonyul vele! Só és fekete bors ízlés szerint.
Egy tálban keverje meg a cukkinit, hogy eloszlassa az olajat és a fűszereket. És tepsire tettem. Szilikon szőnyeget használok. De erre egyáltalán nincs szükség! A cukkinit egyszerűen tepsire vagy sütőpapírra helyezheti.
A tepsit 180 fokosra előmelegített sütőbe tettem 15-20 percre.
Ekkor elkészítem az öntetet. Egy tojásban felverjük a tojást, hozzáadunk tejfölt (én általában 20-25% zsírtartalmú tejfölt használok), öntsünk bele fél pohár vizet. Habverővel keverem.
Ezután lisztet adok hozzá, és újra összekeverem, hogy ne legyen csomó. A végén hozzáadok fokhagymát és gyógynövényeket.
A cukkinit egy mély serpenyőbe vagy egy serpenyőbe helyezem.
Megtöltöm őket mártással, adok még egy kis sót és borsot, és pár percig párolom.
Hihetetlenül finom cukkini a legfinomabb szószban készen áll! Próbáld ki! Finom! Magasan!
Hogyan főzök ilyen cukkinit az alábbi videóban. Van még 4 gyors és egyszerű cukkini recept. Nézd - biztosan tetszeni fog))
RECEPT:
• Cukkini - 1 kg
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 4 evőkanál. (200 g)
• Fokhagyma - 2 fog.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Bazsalikom száraz - 1/3 teáskanál.
• Oregano - csipet
• Zöld só - 1 teáskanál.
• Őrölt feketebors
• Kapor
• Petrezselyem
• Só