Ma elmondom a burgonya sütőben való főzésének francia módjáról. Annak ellenére, hogy a Boulanger burgonyát francia konyhából kölcsönzik, elkészítése nagyon egyszerű. Nemrégiben kipróbáltam ezt a receptet a családommal és házi ételem nagyon tetszett. Úgy gondolom, hogy a szokásos sült burgonya alternatívájaként belép a napi étlapunkba.
1. Felkészülünk krumpli (1 kilogramm), tisztítsa meg és vágja 1,5-2 milliméteres körökre. Hagyma (2 fej) tisztítsa meg és vágja félkarikákra, fokhagyma (2 gerezd) finomra vágva. Görgesse a fényképet jobbra.
2. Kenje meg az űrlapot vaj vagy öntsük a már megolvadt réteget - burgonya, hagyma, fokhagyma, só, bors (opcionális), ezért kirakjuk az összes zöldséget. Tej (400 ml) forraljuk fel és öntsük bele a burgonyát. Fedjük le fóliával, és tegyük a sütőbe hőmérsékletre 200 fok 1 órán át. Görgesse a fényképet jobbra.
3. Az idő letelte után távolítsa el a fóliát, töltse fel vaj (50 gramm), elosztva a burgonya teljes felületén, és a sütőben hagyva további 30 percig. 10 perccel a vége előtt három egy kis sajtot (választható). A burgonya rózsásnak és nagyon ízletesnek bizonyul! Tetszik a cikk - tegye fel a hüvelykujját, és iratkozzon fel a csatornára! Görgesse a fényképet jobbra.