Lé uborka ízlésesen hordóban nagyon egyszerű. Kár, hogy megeszik és gyorsan egy lakásban rosszul tárolt.
Recept uborka, mint a hordó
összetevők:
- uborka
- kapor esernyők
- torma levelek és a fekete ribizli, cseresznye vagy meggy
- fokhagyma
- só
- víz
előállítás:
1. Uborka sort, mosás és áztatás 2 óra hideg vízben.
2. A bankok tisztítani és fertőtleníteni.
3. Minden három literes üveget, hogy a torma levelek, ribizli, cseresznye és napernyők kapor, fokhagyma gerezd.
4. Átitatott, uborka töltse az üvegek, a lehető legpontosabban.
5. Öntsük minden jar 2 evőkanál. l. sót.
6. Öntsük uborka tiszta hideg vízzel.
7. Bank bezárások feszes borítók és fordított többször só által forgalmazott sóoldattal.
8. Hagyja tégelyek szobahőmérsékleten több órán át vagy akár napokig, amíg zavarossá sóoldattal mossuk, és nem folyik ki a burkolat alatt. Bankoknak kell tálcára futott kevesebb folyadékot.
9. Távolítsuk el az uborkát a hűtőben vagy hűvös helyen tárolásra. Uborka kész lesz egy-két hónap. De a legtöbbjük nem marad :).
Hogyan készítsünk: Ecetes uborka, amelyek tökéletesen tárolt lapos