Egy kis kísérletezés nem akadályozza bárki, különösen a konyhában. Próbáljon ki egy új táplálékot - gombát tészta.
összetevők:
0,5 kg gomba közepes
2 tojás
100 gr. zsemlemorzsa
50 ml tej
3 evőkanál. l. liszt
250 ml növényi olaj
1 órán át. l. étkezési mustár
1 evőkanál. l. citromlé
1 órán át. l. méz
só
bors
előállítás:
1. Gomba alaposan mossa, szakács forrásban lévő sós vízben 5 percig.
Tilt gombát egy szűrőedény, öblítsük le hideg vízzel, hogy befejezze a főzési folyamat, majd kissé lehűlni.
2. Készítsük el a pác. Squeeze citromlevet egy tálba, adjuk hozzá a mustárt és a folyékony méz. Alaposan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik a méz. A keveréket kell homogén.
3. Pour gombák savanyú-édes pác, pácolt 20 percig, alkalmanként megkeverve.
4. Minden Gomba óvatosan forgassa a lisztet, rázzuk le a felesleges lisztet.
5. Tojás betörni egy tálba, öntsük hozzá a tejet és a ritmust egy villával.
Adjunk hozzá egy kevés sóval és borssal ízesítjük.
6. Miután a liszt gomba dip a tojás keveréket.
7. Miután a tojás roll az apróra vágott gombát csőben.
Miután kekszet gomba vissza a tojást. Aztán megint shampinonchiki rántott zsemlemorzsával.
8. Melegítsük elő a serpenyőben, hogy nagy mennyiségű olaj.
A forró olaj is, de nem forrásban lévő, alacsonyabb a villát viszont gombát panírozott és kopott.
Megpirítjuk a gombát 3-5 percig, alkalmanként fordult, minden oldalról megsütjük golyó egyenletesen.
9. A rántott gomba az olajos fogás keresztül sikló és helyezzük papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
Ezeket a gombákat kell tálalva pikáns mártással.
Gomba tésztában finom, hideg és meleg.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!