"Felhő" torta. Nincs sütés.
Őrülten finom, finom sütemény, amely olvad a szájában! A torta a túró nagy részét tartalmazza, ugyanakkor szinte nem is érezhető. Finom, könnyű és szellős desszert - túrós szuflé!
Hozzávalók:
- 20 g zselatin + 100 ml víz
Túrókrém:
- 2 csomag túró (egyenként 180 g)
- 3 közepes sárgája
- 70 g sűrített tej
- 150 ml tejszín 10%
- 1 zacskó vaníliás cukor
A puding fehérje krém:
- 3 közepes mókus
- 160 g cukor
- 60 ml vizet
"Felhő a csokoládéban" torta
Finom, finom, szellős sütemény, amely sütés nélkül elolvad a szájában! A finom puding kellemes kombinációja finom citrom ízzel és élénk csokoládé árnyalattal.
Hozzávalók:
Citromos puding:
- 3 sárgája + 2 tojás
- 120 g cukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 2 teáskanál felső keményítővel
- 350 ml tej
- 1 teáskanál citromhéj
- 50 ml citromlé
- 100 g vajat
A puding fehérje krém:
- 3 mókus + egy csipet só
- 150 g cukor
- 60 ml vizet
____________
- 20 g zselatin
- 100 ml vizet
____________
- 60 gramm csokoládé
- 30 g vajat
Kávé torta
Egy gyönyörű, finom, súlytalan, olvad a szájban túrós desszert egy kávé jegyzettel. Igazi öröm.
Hozzávalók:
Túróréteg:
- 360 gr túró
- 180 gr tejföl
- 100 gramm cukor
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 10 g zselatin + 60 ml tej
Kávé réteg:
- 200 ml tej
- 200 ml tejszín
- 50 gramm cukor (még egy kicsit)
- 8-10 gr kávé
- 10 g zselatin