Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Nem is olyan régen egy táplálkozási szakember Instagram oldalán találtam információt arról, hogyan készítsünk diétás szeleteket gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedőknek és fogyni vágyóknak. Előkészítésükhöz nincs szükség kettős kazánra, multicookerre vagy sütőre. Nem olajban sütik és nem párolják. Főztem, a "szelet" nem csak ízletes, de nagyon lédús is lett, annak ellenére, hogy a daráláshoz csak csirkemellet használtak.
Szóval, volt már aprított csirkemellem fagyasztva hozzáadott zöldségekkel. A csirkemellet húsdarálón "cuccinival, hagymával, sárgarépával és fokhagymával együtt" átengedtem ". Mindenki maga választja meg az arányokat, nekem a hús 2/3-a és 1,3 zöldség volt. A kész darált húshoz sót, borsot és néhány házi ketchupot adtam.
Ezután szilikon muffin formákba tettem a darált húst. Most be kell töltenie a töltött formákat a serpenyőbe. Nem volt megfelelő átmérőjű szabad lábam, ezért serpenyőt használok.
Ezután öntsön forró vizet a serpenyőbe, hogy az elérje a formák közepét, és közepes lángon álljon be. Fedjük le és hagyjuk 35 percig. Sütés után kb. 10-15 percig nem nyitom a fedelet, hogy a hús visszajusson az összes főzési folyamat során felszabaduló nedvbe.
Tehát a szelet nagyon lédús és ízletesnek bizonyul, a sütőben teljesen más hatást érhetünk el. Mindenképpen ki kell próbálni.
Olvassa el ugyanezt: Készített szokatlan hal sütemények "balkáni stílusban". Nem főzök tovább klasszikust
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!