Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma megosztok egy új saláta receptjét számomra, érdekes névvel "San Lorenzo". A recept nagyon hasznos, mert az újévi ünnepek előtt állnak, minden ünnepi asztalon elfoglalja a megfelelő helyet, és a vendégek biztosan értékelni fogják.
Az első dolog a csirkemell elkészítése. Ehhez meg kell sózni, hozzá kell adni a provence-i gyógynövényeket és egy kis olívaolajat. Tekerje a mellet fóliába, és küldje el sütni a sütőbe, amíg megpuhul.
A kihűlt húst apróra kell vágni. Ugyanígy vágjon fel két keményre főtt csirketojást.
Ezután frissen apróra vágott krétát küldünk a salátástálba
uborka. És most a szórakoztató rész ...
Két összetevőt adunk a salátához, amely egyedivé teszi - diót és aszalt szilvát, ezeket is apróra kell aprítani. Az aszalt szilvát valamivel többet teszem hozzá, mint amennyi a receptben szerepel, nem 40 grammot, hanem 60-at, így véleményem szerint finomabbnak bizonyul.
Szükség van még egy kis zöldség frissességre, ez lehet bármilyen saláta levél, én salátát. Használhatja a majonézt öntetként, de helyettesítem tejföllel, amihez kevés sót és citromlevet adok.
A saláta fűszerezésének legjobb ideje tálalás előtt.
Hozzávalók:
Csirkemell 1 db
Csirke tojás 2 db
Uborka 1 db táptalaj
Szilva 40 - 60 gramm
Dió 40 gramm
Saláta levelek
Majonéz vagy tejföl öltözködéshez
Olvassa el még: Találtam egy olcsó termékekből készült nem triviális saláta receptjét. Abszolút bárki megengedheti magának (osztom a receptet)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!