✨Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅ 👌Készíthet egy finom házi süteményt, minimális hozzávalókkal? Pontosabban 2 összetevőből? Válaszolok neked, tudsz!
Ma egy "rendkívüli", de nagyon ízletes sütemény receptjét szeretném ajánlani nektek, amelyet csak két összetevőből - 1 doboz főtt sűrített tejből és néhány tojásból - készíthetünk. Nem kell hozzá liszt vagy keményítő. A sütés a legkényesebbnek bizonyul, szó szerint eheti az ajkával.
✨ Összetételét tekintve egy ilyen torta inkább szufléhoz vagy pudinghoz hasonlít - nedves, áztatott, kellemes karamellás aromával. És ha kétségei vannak, először próbáljon főzni! A magam részéről biztosíthatlak arról, hogy az eredmény egyszerűen elképesztő!🥰
📕Hozzávalók a torta elkészítéséhez: 🍲
Főtt sűrített tej - 1 doboz (380 g)
Nagy csirke tojás - 4 db.
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Vegyen egy tálat, tegyen bele egy doboz forralt sűrített tejet. Ha nem talál kész főtt tejet eladó, akkor maga főzheti. Ehhez tegyen egy zárt tartályt egy fazékba, forralja fel a vizet, és főzze alacsony lángon 3-4 órán át, szükség esetén forró vizet adva hozzá. Hagyja a főtt sűrített tejet teljesen kihűlni, majd nyissa ki a kannát és használja az utasításoknak megfelelően.
✨Arra is szeretném felhívni a figyelmét, hogy a sűrített tejre kiváló minőségű minőségre van szükség, csak teljes tejet és cukrot tartalmazhat.
A sűrített tejhez csak tojássárgáját adunk, gondosan elválasztva a fehérektől. És tegye külön a fehéreket - egy tálba a korbácsoláshoz.
A sűrített tejet sárgájával spatulával vagy merülő turmixgéppel keverjük - amelyik a legkényelmesebb.
Az elválasztott fehérjéket keverővel stabil, sűrű habbá verjük.
Ezt követően több lépésben adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a sűrített masszához.
Öntse a kapott "tésztát" egy tepsibe. Nekem volt egy szilikonom, így nem kentem be semmivel, és nem tettem rá pergament. Ha a serpenyő fémből készült, győződjön meg róla, hogy az alját sütőpapírral béleli. És ebben a változatban az alakra kicsi szükség van. És elküldjük a süteményt sütni sütni ...
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
És ilyen sütemény süt 30-35 perc 200 fokon. Már előmelegített sütőt teszünk, a középső szintre. A sütőben a torta nagyon jól emelkedik, de ahogy hűl, lemegy - így kell lennie, ne aggódjon.
Távolítsa el a kész süteményeket a formából, tegye át egy edénybe és vágja részekre. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral. A pite íze és állaga nagyon hasonlít a legkényesebb kekszhez, bőségesen telített sűrített tejjel. Nagyon ízletes! Főzzön, kóstoljon, élvezze a teát!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!