Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet a hús helyett a kolbász a szendvicsekhez. Elmondom, hogyan főzhetsz szendvicses csirkemellet mindössze 12 perc alatt fólia és sütőhüvely nélkül (vagy más módon: csirkemell) Szeretem ezt a főzési módszert a főzés gyorsasága érdekében, 12 perc múlva a mell készen áll, és természetesen a szokatlan íz.
Ha szendvicshúst nem csirkemellből, hanem például sertéshúsból szeretne főzni, akkor itt olvassa el a részletes receptet: Főtt sertéshúst főzök a mikrohullámú sütőben: sütéshez nincs szükségem fóliára és hüvelyre, 40 percet töltök, és nagyon finom.
Így néz ki a sertés szendvicshús:
Tehát kezdjük:
Recept:
- Csirke filé -400-500 g
- Só -1 tk
- Fokhagyma -2-3 fog.
- Édes paprika -1 tk
- Kurkuma -1/3 tk
- Fekete bors -1/3 tk
- Fűszerezés csirkéhez -1/2 tk
FŐZÉSI MÓDSZER
Csirkemellet veszünk, a csirkemell súlya körülbelül 500 gramm.
A fokhagymát 2-3 gerezdre vágjuk ilyen szeletekre. Most a bélszín alá tesszük az alkatrészt és rögzítjük.
Most egy éles késsel kilyukasztjuk a filét, és oda tesszük a fokhagymát.
Egy tálba sót teszünk, én egy tk. 600 gramm sót csúszda nélkül, adjunk hozzá fekete borsot, piros paprikát fél teáskanál, némi kurkuma és további fél teáskanál. füstölt paprika, fél teáskanál. fűszerezés tyúk.
Általában egy fűszerkészlet abszolút bármilyen lehet, akár sóval is.
Most dörzsölje meg a csirkemellet mindkét oldalán sóval.
Vesszük a mikrohullámú sütő edényeit, tegyük a csirkemellet.
Az edényt fedővel lezárjuk, és a mikrohullámú sütőbe teszem, a teljesítményt 600 wattra állítottam, az idő 12 perc, nem ajánlom nagyobb teljesítmény beállítását, a hús száraznak bizonyulhat.
Így néz ki a hús kihűlve, vegyen egy éles kést és vágja körbe.
Ez kiválóan helyettesíti a kolbászt. Legalábbis a szendvicseknél, legalábbis csak így.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
KÖVETJE A YOUTUBE CSATORNÁMAT ÉS KÖVESSE HÍREKET: "Kalinina Natalia"
Ezzel a recepttel Szendvicses csirkemell Már megosztottam a YouTube-on, és ott a megjegyzésekben sokan feltették ugyanezt a kérdést: Hogyan főzzük ugyanazt a húst mikrohullámú sütő nélkül?
Aki nem akar húst főzni mikrohullámú sütőben, vagy egyszerűen nem létezik, azt javaslom, hogy ily módon főzze meg, a hús íze pontosan ugyanaz, egyébként a kemence sem szükséges:
Itt van egy részletes videó recept:
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘