Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani veletek egy gyors reggeli vagy harapnivaló receptjét (lavash tekercs almával). Nemrégiben megosztottam egy hasonló snack-receptet, csak volt túrós töltelék, és egy almás tölteléket ajánlottam neked.
Mivel sokan kértek részletes receptet almatöltelékkel, úgy döntöttem, hogy elkészítem a részletes folyamatot, és megosztom veletek, mivel az almás tölteléknél még jobb az íze.
A főzési idő egyáltalán nem foglalja el az idejét, a túróval 10 perc alatt, almával pedig 15 perc alatt megbirkózhat (ha kész almalekvárt szed, akkor 10 perc alatt megbirkózik)
Túrós töltelék esetén a részletes folyamat itt tekinthető meg: Lavash tekercs túróval
***************************
Recept:
lavash -1db (180gr)
Almatöltelékhez:
Alma 3-4db
Cukor -1-3 evőkanál.
Citromlé -1-2 evőkanál.
Vaj -20g
Növényi olaj - sütéshez
FŐZÉSI MÓDSZER
Vegyünk 3-4 almát, hámozzuk meg és dörzsöljük durva reszelőre. Ha szükséges, aprítson finomra.
Tegyünk egy serpenyőbe, öntsünk citromlével 1-2 evőkanál. keverjük össze és fedjük le fedővel, pároljuk a fedél alatt 2 percig. Most vegye le a fedelet, és ízlés szerint adjon hozzá cukrot, nem szeretem a túl sok édeset, ezért hozzáadok 1 evőkanál. Szahara
és adjunk hozzá egy kis darab vajat 10-20 gramm. Keverjük össze és fedő nélkül további 2 percig sütjük. A tölteléket levesszük a tűzről.
Most 180 gramm súlyú pita kenyeret veszünk el tőlem
Kibontjuk, feltesszük a tölteléket és egy spatulával egyenletesen elosztjuk.
Most tekerjük a tekercset. És éles késsel vágjuk, vagy kényelmesebb ollóval csinálni.
Most öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, tegyük az előkészített tekercseket, és gyorsan megsütjük növényi olajban 2 oldalon, gyorsan megsütjük.
Távolítsa el egy papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges olajat, és tea vagy kávé mellett tálalja.
Az eredmény lágy és ízletes dolog, ha nem tudja, hogy ez lavash, akkor azt gondolhatja, hogy ezek palacsinták egy almával.
Javasoljuk, hogy snackként vagy reggelire készítse el.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Az alábbi rövid videómban a szelet készítésének részletesebb folyamatát is megtekintheti:
KÖVETJE A YOUTUBE CSATORNÁMAT ÉS KÖVESSE HÍREKET: "Kalinina Natalia"
Ezzel a recepttel Apple UNION a "Vendégek a küszöbön" sorozatból Már megosztottam a YouTube-on, sok előfizetőm a következő kitöltési lehetőségeket ajánlotta:
Azok számára, akik nem szeretik a serpenyőben sülteket, de inkább a sütőben sütik, ajánlom ezt a receptet Gyors pita piték darált hússal.