Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma akarom hogy megosszam veled a pita kenyér receptjeit. Nemrégiben kezdtem gyakran vásárolni lavashot, és mindenféle finomságot főzni belőle. Nemrégiben különösen megszerettem a túrós tekercseket és az almás tekercseket reggelire. Körülbelül 10 percbe telik az időm, és amikor a családom először kipróbálták, azt gondolták, hogy palacsinta volt túróval vagy almával.
Mivel ezeken az ételeken már részletes recepteket is megosztottam a csatornámon Főzés Natalia Kalninával, Minden ételhez otthagytamlink egy részletes receptre.
1. RECEPT. Lavash tekercs túróval
Akik először próbálják ki, azt gondolják, hogy van sajt. Az ilyen tekercseket időben nagyon gyorsan elkészítik, és nem tartanak tovább 10 percnél, de ennek eredményeként kiderül nagyon finom, feltétlenül főzzön, biztos vagyok benne, hogy kedvelni fogja őket, és többet fog főzni idő.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Lavash tekercs túróval
2. RECEPT. Lavash tekercs almával
Mivel sokan kértek részletes receptet almatöltelékkel, úgy döntöttem, hogy elkészítek egy részletes folyamatot, és megosztom veletek, mivel az almás tölteléknél még jobb az íze.
A főzési idő egyáltalán nem foglalja el az idejét, a túróval 10 perc alatt, almával pedig 15 perc alatt megbirkózhat (ha kész almalekvárt szed, akkor 10 perc alatt megbirkózik)
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Lavash tekercs almával
3. RECEPT. Csirkecomb pita kenyérben
A csirke lágynak bizonyul, így csak megolvad, mert a saját levében sütik, és a megsült pitakenyér átitatódik a csirke levében és aromájában, és elképesztően ízletes és aromás lesz. A csirkét és a lavashot is nagy örömmel fogyasztják.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Csirkecomb pita kenyérben
4. RECEPT. Cheburek lustán
Miért kell sokáig bajlódni, ha az íze pontosan ugyanaz. Ízük ugyanolyan, mint az igazi pogácsáké, de az elkészítés nagyon egyszerű, egyszerűen nem lehet elképzelni könnyebbet.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Cheburek lustán
5. RECEPT Pita kenyér
Azok, akik velem próbálkoznak ilyen pitékkel, azt hiszik, hogy különleges recept szerint készülnek, mert itt a tészta puffadt, és nem is tudják, hogy itt lavash van.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Lavash piték
6. RECEPT. Darált hús tekercs pita kenyérben
Egyszerűen lehetetlen leszakítani magát egy ilyen tekercsről, ezért javasoljuk, hogy azonnal készítsük el az edényt margóval. A főzéshez nagyon kevés hozzávalóra és nagyon kevés időre van szükség.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Darált hús tekercs pita kenyérben
7. RECEPT. Hal a sütőben sült pitakenyérben.
Nem hagy senkit közömbösen. A hal gyengéd, közvetlenül a szájban olvad. Felkészülés nagyon gyorsan és egyszerűen!
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Hal a sütőben sült pitakenyérben.
8. RECEPT. Csirke rögök pita kenyérben
Ez egy teljes étkezés, amely egy egész családot meg tudja etetni. Valójában ez shawarma, de könnyebb elkészíteni, és nem alacsonyabb az íze. Nagyon kényelmes magával vinni uzsonnaként az úton, a munkahelyre vagy a természetbe.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Csirke rögök pita kenyérben
9. RECEPT: Lavash tekercs uborkával és sajttal.
A főzés ugyanolyan egyszerű, mint a körte héjazása, a rendelkezésre álló termékek minimális mennyisége szükséges. Nagyon ajánlom ezt az ételt piknik snackként.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Lavash tekercs uborkával és sajttal.
Azt is javaslom, hogy nézzem meg a videóimban a pita kenyér receptjeit:
10. Lavash chips. Olyan ízletesnek bizonyulnak, hogy nincs összehasonlítás a boltiokkal. És ami a legfontosabb: káros anyagoktól mentesek, nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik őket, és a chipsnek bármilyen ízt és aromát lehet adni ízlésének megfelelően.
Recept:
Vékony lavash - 2 darab
1. kitöltés:
Tejföl - 50g.
Sajt - 30 gr.
Kapros zöldek - 2 ág.
Só - 1/3 teáskanál
Fekete bors - ízlés szerint
2. kitöltés:
Növényi olaj - 4 evőkanál
Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
Kapros zöldek - 2 ág.
Só - 1/3 teáskanál
Fekete bors - ízlés szerint
11. Omlett pita kenyérben sajttal. Nagyon gyorsan főz, nagyon finom lesz.
****************************
Recept:
Lavash - 1 db.
Tojás - 1 db.
Zöldek (kapor, zöld hagyma) - 2-3 ág
Sajt - 20 gr.
12. Lavash pizza. Azonnal főz, szokatlanul lédús, ropogós és ízletesnek bizonyul! Ez a recept csak életmentő azoknak az időknek, amikor gyorsan meg kell etetnie a váratlan vendégeket, vagy kényeztetnie kell egy családot.
****************************
Recept:
Vékony lavash - 2 db.
Kemény sajt - 100-150g.
Paradicsom - 1 db.
Kolbász - 200 gr.
Ketchup - 3 evőkanál
Majonéz - 3 evőkanál
13. Lavash snack torta gombával. A recept teljesen egyszerű és gyorsan elkészíthető, a vendégek minden bizonnyal értékelni fogják egy ilyen érdekes előétel gombával és sajttal.
***************************
Recept:
Vékony lavash - 2 db.
Gomba - 500g.
Sárgarépa - 1 db.
Tejföl - 2 evőkanál
Hagyma - 400g.
Sajt - 100g.
Só - 1/2 teáskanál.
Bors ízlés szerint
14. A lustább lavash gombóc. Ez a gombócok leglazább változata, de nagyon ízletes és nem szabványos. Ez az étel sütőben vagy serpenyőben főzhető a tűzhelyen. Kísérletezhet a mártással.
****************************
Recept:
Lavash - 1 db (160gr)
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Növényi olaj - 1-2 evőkanál.
Szósz:
Tejföl - 150g
Ketchup - 2 evőkanál
Víz - 300 ml.
Só - 1/3 teáskanál.
Darált hús esetében:
Darált hús - 500g.
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 fog
Só - 1/2 teáskanál.
Tojás - 1 db.
15. Lavash piték finom és kiadós töltelékkel. Nagyon ízletes, puha, gyengéd, egyáltalán nem száraz, még azt sem mondhatja, hogy lavashból származik.
****************************
Recept:
Csirke filé - 300g.
Főtt burgonya - 2 db.
Fokhagyma - 2-3 fog.
Majonéz - 2-3 evőkanál
Só - 1/3 teáskanál.
Fekete bors - ízlés szerint
Sajt - 100g.
16. Gyalogos snack pita kenyérben. Kiderült, hogy az előétel lédús, nagyon ízletes és olcsó. Nemcsak piknik, hanem parti falatként is alkalmas. Percek alatt elkészül. Ez biztosan nem csak a felnőtteknek, hanem a gyerekeknek is tetszeni fog.
****************************
Recept:
Vékony lavash - 1 db.
Feldolgozott sajt - 300 gr.
Sózott hering - 1 db.
Kapor - 1 csomó
Tojás - 3 db.
Uborka - 1 db.
1. RECEPT, 2. RECEPT, 3. RECEPT, 4. RECEPT, 5. RECEPT, 6. RECEPT, 7. RECEPT, 8. RECEPT, 9. RECEPT
Lásd még:
Válogatott receptek süteményekhez (sütve és sütőben): 20 recept
Válogatott receptek túróból: 31 recept túróból
Válogatott leves receptek: 15 leves lehetőség mindenkinek tetszeni .
Válogatott burgonya receptek: 17 burgonya recept
Válogatás a makréla receptjeiből: 9 makréla recept minden napra
Válogatott saláta receptek: 8 saláta mindenkinek
Válogatott hús receptek: 10 húsétel
Válogatott pite receptek: 9 recept pitéhez minden ízléshez
Válogatott darált hús receptek: 20 darált hús recept