Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Gyakran előfordul velem, hogy túl sok burgonyát főzök, amikor "Olivier" vagy "Hering bunda alatt" salátákat főzök, mindig úgy tűnik, hogy nincs elég belőle. Ezért van készletemben egy recept a "gyors", ahogy mi hívjuk őket, húsgombócra. Nagyon gyorsan főznek, és még gyorsabban megeszik őket.
Szóval, burgonyát szoktam "héjában főzni". Meg kell hámozni és reszelni egy durva reszelőn.
Adjunk hozzá reszelt sajtot és egy tojást.
Ügyeljen arra, hogy sózzon és borsozzon. Adok hozzá száraz fokhagymát is. Mindent jól összekeverek.
A színhez zöldet is teszek, anyám kertjéből mindig van fagyasztott petrezselyem. Hozzáadok egy-két evőkanál. Friss zöldhagyma adható hozzá.
A kapott masszából nedves kézzel kis golyókat formázok, és növényi olajban aranybarnára sütök.
Tejföllel vagy majonézzel tálaljuk. Azonnal megeszik, anélkül, hogy lenne idő kihűlni, mert nagyon finomak.
Hozzávalók:
2-3 közepes burgonya
60-80 gramm sajt
1 tojás
só, fűszerek ízlés szerint
Olvassa el még:
A tölteléket a kenyérre tettem és a sütőbe tettem: gyors pizza a lustáknak
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!