Rendes serpenyőben főzöm a szokásos pollockot. Olyan finom lesz, hogy azok is megeszik, akik nem szeretik a halat. Nos, nagyon finom! És gyorsan!
Az alábbi videóban egyszerre 5 kedvenc receptemet mutattam meg ezzel a halal. A videót már csaknem 6,5 millió (!) Alkalommal nézték meg! A vélemények csak pozitívak. Vessen egy pillantást - Ön is szeretni fogja:
Hogyan kell főzni
Halam, eltávolítok minden feleslegeset és szétszedem filékké. A filét kényelmes darabokra vágom.
Durvára vágja a hagymát, a sárgarépát és a paprikát. Pontosan nagy! Jobb íze van!
Először sütjük meg a hagymát egy serpenyőben (növényi olajban), majd adjunk hozzá sárgarépát és paprikát a serpenyőbe. Nagy lángon, állandó keverés mellett, még 3-4 percig sütjük a zöldségeket.
Ezután hozzáadok fekete borsot, sót és babérlevelet. Haldarabokat is tettem a serpenyőbe. Nem csökkentem a tüzet! Halat és zöldséget további 10 percig főzök állandó keverés mellett.
Hihetetlenül finom! Nagyon aromás! És ami a legfontosabb - gyorsan! Nagyon ajánlom! Így nemcsak főzni főzhet. Bármelyik hal filé nagyon finomnak bizonyul!
• Pollock filé - 500 g
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Édes paprika - 1 db.
• Őrölt feketebors
• Só
• Babérlevél