Ezt a pizzát az elejétől a végéig főzzük, maximum 25 percig. #kuckópad4
Hozzávalók: örmény (vékony) pita kenyér, tej, tojás, bármilyen sárga sajt (orosz), mozzarella, dorboi
Főzési mód:
Először kapcsolja be a sütőt melegítésre (250 fok).
Fogjuk az örmény lavash és a határozószó, mint a házi tészta. Nem túl hosszú és nem túl széles. Adjunk hozzá tejet és tojást. Az egészet jól összekeverjük és hagyjuk ázni.
Amíg a pita kenyér ázik, addig a reszelő finom felére a sárga sajtot, a durva oldalára a mozzarellát reszeljük.
Amikor a sajtokat lereszeljük, elkezdünk pizzát formálni. Vannak kerek lyukas korongjaim, és pergament használok, hogy ne csöpögjenek le. A "tésztát" egyenletes rétegben és egyenletes oldalakon kell szétteríteni.
Amikor kiraktuk a „tésztát”, szórjuk meg az alsó réteget sárga sajttal, főleg a széleit! Fogalma sincs, hogy később milyen finomak a szélei!)) A szélektől enyhén visszavonulva vonjunk be mindent mozzarellával, majd a dorblut származékos formában megtörve oszlassuk el a felületen.
És most mindenki! Állítsd be sütni, kb 10 perc, a szélek színéből érteni fogod. Elpirult és kész! Bármilyen feltétet választhatsz, ízlésed szerint!
Jó étvágyat kívánunk! És boldog évfordulót mindenkinek!!!