Van-e különbség a drága kávéházi fahéjas zsemle és az olcsó között. Megnéztem és megosztottam a benyomásaimat.
Nemrég voltam egy bevásárlóközpontban, ahol péksüteményekkel rendelkező kávézók helyezkedtek el egymással szemben. Egy kávézó olcsó - COFIX, ahol a legtöbb terméket fix áron értékesítik.
Egy másik drága kávézó a Cinnabon, amely fahéjas tekercséről híres. Ennek a hálózatnak vannak kávézói a világ minden táján, és a zsemle neve hazánkban már elnevezéssé vált.
Mindkét kávézóban van fahéjas tekercs, csak az árak nagyon eltérőek. Kíváncsi voltam, hogy a költségeken kívül vannak-e más különbségek. Úgy döntöttem, hogy kitalálom, és vettem egy elvihető fahéjas zsemlét, hogy nyugodt otthoni környezetben ellenőrizhessem.
Először azt javaslom, hogy nézzem meg, mit vásároltam, az árra való hivatkozás nélkül, és a végén összehasonlítsam és megértsem, hogy a zsemle megéri-e a pénzét.
Milyen összetételű
Sajnos a kompozícióról csak a cinnaboni zsemlét lehetett megtudni. Itt a kompozíciót arra a dobozra viszik fel, amelybe a zsemlét helyezik. Általában a kompozíció nem rossz, a margarin kivételével.
Tudva, hogy mennyibe kerül, az a benyomásom támad, hogy a gyártó minden lehetséges módon igyekszik megtakarítani az alapanyagokat. A Cofix zsemlének nincs összetétele, de itt már a mázból kiderül, hogy ez csak cukor, és nincs benne krémsajt.
Hogy néznek ki és mennyit súlyoznak
Mindkét zsemle nem tűnik túl jól a hazaszállítás után. Igaz, a Cofix kontya egyáltalán nem változott, még az ablakban is csúnya volt. De Cinnabon sokkal finomabbnak és étvágygerjesztőbbnek látszott az ablakon.
A cinnaboni zsemlék egyébként csaknem kétszer nagyobbak, mennyit nyomnak. A COFIX zsemle súlya 73, a Cinnabon pedig 192 gramm. Vagyis majdnem 3-szor nehezebb. Itt az ideje, hogy megpróbálja összehasonlítani az ízét.
Micsoda ízlés
Először a Cofix zsemlét próbáltam ki. Már látszólag egyértelmű, hogy sokáig feküdt az ablakban. A tészta száraz, a máz megkeményedett és "kővé" vált. A fahéj íze szinte nem érezhető, itt nem elég.
A cinnaboni zsemle friss. A tészta puha, sok fahéj van a töltelékben, a máz pedig krémsajt alapján készül. A zsemle hidegben is finom, bár a csomagolás forrón kínálja. Itt az ideje, hogy megtudja, mennyit fizettem az egyes zsemlékért.
Mennyibe kerülnek
A Cofix kontya 60 rubelbe került, szinte minden pékáru ilyen áron van. Ha újraszámoljuk a kilogrammonkénti árat, akkor a költség kilogrammonként 821 rubel lesz, ami elég sok.
230 rubelt fizettem egy cinnaboni zsemléért. Ami majdnem négyszer drágább. 1 kilogramm ilyen zsemle ára 1197 rubel. Drágább, mint a Cofix 376 rubel. Ideje számba venni.
Eredmények
Meglep, hogy ha a zsemlét kilogrammonkénti költségre átszámítják, akkor nincsenek olyan távol egymástól. De még jobban csodálkozom azon, hogy a Cofix zsemléi annyira drágák és egyáltalán nem ízletesek.
Hogy őszinte legyek, a cinnaboni zsemle íze szintén korántsem ideális. Azt sem veszem figyelembe, hogy az összetételben margarin van. Ami engem illet, mindkét zsemle nem éri meg a pénzét, jobb otthon főzni ilyeneket.
Egyébként van egy remek videó receptem a fahéjas tekercsekről, amelyeket megehetsz egy bejegyzésben, az alábbi videót hagyom.