Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Üdvözlöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet a hering tejfölös szószban. A hering nemcsak sózott formában finom, de meleg is, például e recept szerint.
****************************************
Recept:
Frissen fagyasztott hering - 1 kg
Tejföl - 1 pohár
Liszt - csontozáshoz
Só, fűszerek, fűszernövények ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
kiolvasztjuk a frissen fagyasztott heringet, a bélbányát, és részekre vágva, sózva.
Kívánt esetben elválaszthatja a csontokat.
lisztbe forgatjuk, és az egyik oldalát növényi olajban aranybarnára sütjük, most fordítsuk meg, és tegyük negyedfelé az apróra vágott hagymát.
Zárja le a fedelet, és lassan pirítsa, amíg a hering második oldala meg nem fő és a hagyma megpuhul.
hogyan lesz puha a hagyma
öntsünk tejfölt, szórjuk meg gyógynövényekkel, kóstoljuk meg sóval, ha szükséges adjuk hozzá és pároljuk 2 percig, mint a tejfölt az edény készen áll az olvadásra és a felmelegedésre, leveheti a tűzről és bármelyik körettel tálalhatja, szeretem tálalni krumplipüré.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja.