Főzhet sok túrót. Például sajttorták. Vagy egy szórt pite.
De ha nincs elég túró, csak egy csomag, akkor ilyen cupcakes süthető belőle.
Hozzávalók:
1 csomag túró (150-200 gr.)
120 g Liszt
1 óra l. sütőpor
1 evőkanál. l. édesem
80 gr. vaj
100 g Szahara
2 tojás
1 zacskó vaníliás cukor
30 gr. keményítő
mazsola, dió, kandírozott gyümölcsök, bogyók, csokoládé chips - opcionális
porcukor porozáshoz
Hogyan kell főzni:
1. Megolvasztjuk a vajat, kissé lehűtjük és összekeverjük mézzel.
2. A tojásokat felverjük cukorral. Bolyhos tésztához ajánlatos a fehéreket és a sárgáját külön bolyhos masszákká verni.
3. Keverje össze a túrót a felvert tojásokba, óvatosan keverje, kissé dörzsölje meg.
4. Szitáljon lisztet, majd keverje össze keményítővel és sütőporral.
5. Egy tálban összekeverjük az olvasztott vajat, a túrós masszát, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
6. Párolt mazsola, kandírozott gyümölcsdarab, dió, reszelt csokoládé vagy bármilyen bogyó hozzáadható a kész tésztához.
7. A sütéshez a legjobb papír vagy szilikon formákat használni, amelyeket nem kell olajozni.
8. Öntsük a tésztát formákba a térfogat 2/3-ában, és tegyük előmelegített sütőbe.
9. Süssünk túrós muffinokat 175 fokon, amíg lágy nem lesz (szín alapján megmondhatjuk). Átlagosan körülbelül 30-40 percig sütik.
10. A kész muffinokat megszórjuk porcukorral.
Élvezze a teát!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Neked nem nehéz, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!