Indítási ötlet: Egy bolt, amely csak húsvéti torta tetejét árulja. 😂
A vicc az anekdoty.ru webhelyről származik
Üdvözlet kulináris csatornám minden olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy láttalak.
✅ 100% -ban sikeres sütemény receptet keres? Megtaláltad! Még a kezével sem kell gyúrni a tésztát. Minden a lehető legegyszerűbb, ugyanakkor a sütemények hihetetlenül buja, gyengéd, puha, szellős, napos és gyönyörűek. Egy falusi barátom megosztotta velem ezt a receptet, amiért nagyon köszönöm neki! Megtette értem, minden sütemény a "te" -eden van.
Több éve készítek ilyen "helyes" húsvéti süteményeket. És a recept soha nem bukott meg. Nagyon jó és egyszerű.
Főzzünk már!
Felhívjuk figyelmét, hogy a termékek listáját az első rögzített megjegyzésben hagyom. És a cikk végén egy rövid videó receptet is hagyok, nézzétek meg. Ígérem, szeretni fogja! Ott jól látható, hogy milyen süteményeket kapnak, mik vannak benne. És ha nem tetszik, akkor írd meg a kommentekbe, hogy miért. Nagyra értékelném!
Morzsolja az élesztőt egy mély tálba. A barátom azt mondja, hogy az élőkön derül ki a legjobban és csodálatosabban (de száraz is alkalmas, ha hirtelen nincsenek).
Hozzáadok egy kanál cukrot, megtöltöm meleg tejjel (mindig meleg).
Adok hozzá 2 púpozott evőkanál lisztet is. Kevergetem. Hagyja, hogy a tészta előjöjjön, mi pedig továbbvisszük a tésztát.
Egy tojást mély tányérra török, sót és cukrot adok hozzá.
Opcionálisan hozzáadhat vanillint, és még egy eltérést tőlem személyesen - adok hozzá egy teáskanál mandarinhéjat (A szezonban mandarint szüretelek) és egy kis kurkuma (színezékként a sütemények naposak), összekeverem minden.
Olvasztott vajat adok hozzá (nem forró).
A tészta előkerült - 10 percet vártam (minden az élesztőtől függ). De a "kalapnak" meg kell jelennie.
Hozzáadom a tojásos masszát a tésztához.
Részekben hozzáadom az átszitált lisztet.
A tészta állaga nagyon jól látható a videóban (a cikk végén).
A tésztát ételfóliával vagy törülközővel letakarom. Körülbelül egy órán át hagyom. Általában kissé felmelegítem a sütőt, és 30 percre beleteszem a tésztát. Gyorsan és nagyon jól illeszkedik.
Kívánt esetben mazsolát adhatunk a tésztához. Ezt most meg kell tennie. Előre forró vizet öntöttem a mazsolára és megszárítottam. Hozzáadok egy kevés lisztet, hogy a mazsola egyenletesen eloszlasson a tésztán.
A tésztát formákra terítettem. 10 cm átmérőjű formáim vannak. (A tésztát a forma feléhez teszem, nagyon magas sütemények lesznek).
3 formát ölthet, és a tésztát 1/3 magasságba teheti. Jó lesz. Nem nyúlok a tésztához a kezemmel!
A formákat törölközőkkel letakarom, és hagyom, hogy a tészta feljöjjön.
A süteményeket 180 fokosra előmelegített sütőben 30 percig főzöm. A finom máz receptjét a videóban mutattam meg (lásd alább). Vagy olvassa el ezt a receptet arról, hogyan lehet 1 perc alatt finom cukormázot készíteni: nem omlik össze és nem omlik össze.
Hogy szereted a húsvéti kalácsot? Várom a kommentekben! Iratkozzon fel a "CULINARY MIX" csatornámraÉs itt van a videó recept 🔻