A töltött tojás könnyen elkészíthető, és mindig mindenki számára előnyös snack az ünnepi asztalon és minden nap.
Rengeteg lehetőség van a tojások megtöltésére. A töltelék saját szokatlan változatát kínálom a rendelkezésre álló termékekből, amelyek minden hűtőszekrényben megtalálhatók. Az ilyen töltött tojásokat nagyon egyszerűen készítik el. Még egy gyerek is képes kezelni!
Ennek az előételnek a fényes és ünnepi díszítése kiemeli majd az asztalon található összes étel közül. Ezenkívül ez az előétel is nagyon finom!
Győződjön meg róla, hogy kipróbálja ezt a lehetőséget egy gyors és gazdaságos tojásfalatért az ünnepi asztalon!
Hozzávalók:
- főtt tojás - 6 db.
- kolbász (sonka) - 100 g
- édes pirospaprika - 1/2 db.
- édes sárga paprika - 1/2 db.
- paradicsom - 1/2 db.
- zöld olajbogyó - 1 doboz
- zöld hagyma - csomó
- őrölt édes paprika - 1/2 ek l.
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- majonéz (édesítetlen joghurt) - 2 evőkanál. l.
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el a tölteléket.
100 g kolbászt vagy sonkát vágjunk apró kockákra.
Aprítson egy kis csokor zöldhagymát.
2. 6 főtt tojás, félbevágva. Óvatosan eltávolítjuk az összes sárgáját.
3. A sárgáját villával gyúrjuk össze. Az elkészített sárgájához adjunk apróra vágott kolbászt és zöldhagymát. Öntsön ide 0,5 teáskanálnyit. őrölt vörös édes paprika. Bors fekete borssal.
4. Körülbelül 1-2 evőkanállal töltjük meg. majonézt és keverjük simára. Használhat sűrű, édesítetlen joghurtot majonéz helyett.
5. Töltse meg a tojásfehérjét az elkészített töltelékkel. tegye a tölteléket a tojásokra egy kis szelettel. Ez a töltelék éppen elegendő 12 tojás felére.
6. A dekoráció előkészítése.
Vegyünk 1 piros paprikát, és vágjuk le annak tetejét és alját. Vágja ki a vetőmagdobozt. Vágja fel a bors felét vékony kockákra.
7. Ezután ezeket a tömböket apró kockákra vágjuk.
Hasonlóképpen, vágjon fél sárgaborsot apró kockákra.
8. Az elkészített pirospaprika darabokat tegye a töltött tojások tetejére. Ezzel a módszerrel 6 felet díszítünk.
Díszítsük a töltött tojás fennmaradó 6 felét sárga bors szeletekkel.
9. Tegye a főtt tojásokat körbe egy edényre. Annak érdekében, hogy szebb legyen, színeket váltunk.
10. Az étel díszítéséhez készítsen egy paradicsom virágot.
Vágjon 1 közepes paradicsomot hosszában ketté. Vágjuk a paradicsom felét vékony szeletekre. Minél vékonyabbak a lemezek, annál kényelmesebb lesz a rózsát becsomagolni.
A műanyagokat úgy osztjuk el, hogy szalagot képezünk belőlük.
11. Óvatosan hajtsa virágba a szalagot.
12. Átrendezzük a rozettát az edény közepén.
Tegyen zöld olajbogyót a virág köré.
Az étel készen áll, tálalhatja az asztalra.
A töltött tojás szép, fényes és nagyon ízletes lett. Egyszerűen készülnek, és azonnal vonzzák a tekintetet az ünnepi asztalra.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com