✨Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅👌 A csirkecombok megfizethetőek, táplálóak és könnyen elkészíthetők. Elkészítésük száz, ha nem ezer recept létezik.
És minden alkalommal kísérletezhet ezzel az összetevővel, és megtalálhatja kedvenc receptjét az elkészítésükhöz.
Ma egy receptet szeretnék felhívni a figyelmükre nagyon egyszerű étel, amit csirkecombból főzök csak egy serpenyőben.
●Alapvetően ennek az ételnek csak 3 fő összetevőre van szüksége. Ugyanakkor a csirke nagyon gyengéd, aromás és ízletes.
✨Minden nagyon egyszerűen elkészül, és nagyon ízletes és kielégítő!
Hozzávalók a főzéshez: 🥙
Csirkecomb - 6-8 db.
Hagyma (nagy) - 3 db.
Tejföl (minél zsírosabb, annál jobb) - 3 evőkanál. l.
Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.
Őrölt paprika - 1 / 2-1 tk l. (íz)
Só, fekete bors - ízlés szerint.
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Az első lépés a lábszárak előkészítése. Alaposan mossa meg, ellenőrizze, hogy nincsenek-e tollak, és szükség esetén távolítsa el őket, majd szárítsa meg papírtörlővel. Szükség esetén távolítsa el a bőrt a lábakról. Ezután mindkét láb egyik oldalán késsel 2-3 ferde vágást készítünk - erre azért van szükség, hogy a csirkehús gyorsabban főzzen és jobban telítődjön tejfölös mártással.
Az előkészített alsócombokat mély tálba hajtogatjuk, megszórjuk őrölt borssal, sóval és paprikával. Kívánt esetben használhat más fűszereket is, amelyek jól passzolnak a csirkehúshoz. Keverjen össze mindent úgy, hogy az ízesítés egyenletesen oszlasson el a lábszár felszínén.
Melegítsen egy növényi olajat egy serpenyőben, és tegye ki a csirkét. Közepesen magas hőfokon aranybarnára sütjük. Átlagosan 3-4 percet vesz igénybe mindkét oldalon.
Közben a csirkét megsütjük, meghámozzuk a hagymát és félkarikára vagy negyedkarikára vágjuk.
Ekkorra a csirkecomb már megsült, a serpenyőből egy külön tálba helyezzük át, és helyettük kiöntjük az apróra vágott hagymát, és puhára és világos aranybarnára főzzük.
Adjunk hozzá kevés sót, adjunk hozzá tejfölt. Ha a tejföl savanyú, adjunk hozzá egy kis csipet cukrot.
Összekeverjük.
A kapott szószba tegye az előzőleg megsütött alsócombokat, fedje le az edényt fedéllel és párolja minimális tűzön 10-15 percig.
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
Ezután megforgatjuk a csirkecombokat úgy, hogy minden oldalról a mártásban legyenek, és főzzük további 7-10 percig.
HAGYJA A FOTÓT AZ OLDALON -> -> -> -> -> ott lesz a kész étel fényképe ...
A csirke a legfinomabbnak tűnik, mintha a szájban olvadna. Válasszon köret saját belátása szerint, de ne felejtse el bőven felönteni tejföllel és hagymamártással - olyan finom! Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
******************************************
Üdvözlettel, Ocsana!