✨Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅👌 A sózott sertészsír már teljes értékű, meglepően ízletes snack! Fekete kenyérrel, savanyított uborkával csak finom ...
És ma szeretném elmondani, hogyan főzhet egy másik, nem kevésbé ízletes és étvágygerjesztő előétel sózott zsírból, hagymából és fokhagymából. Úgy tűnik, semmi különös, de nagyon ízletes, lédús, pikáns és aromás...
✨ Csak tökéletes lesz egy gyors falásra vagy egyszerű otthoni étkezésre! 🥰
Hozzávalók snack készítéséhez: 🥙
Sózott sertészsír - 200 g
Hagyma - 1 db. (elég nagy fej)
Friss fokhagyma - 3-4 gerezd
Őrölt bors (csak fekete vagy keverék) - 2 csipet
Friss fűszernövények ízlés szerint
Asztalcsípés (9%) - 3 teáskanál l.
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Appet Ennek az előételnek az elkészítéséhez bármilyen szalonna alkalmas, bármilyen módon - szárazon vagy sós lében tartósítva, fűszerekkel vagy anélkül.
Az egyetlen feltétel, hogy puha legyen. Ha a szalonna felületén só vagy lavrushka-levél vagy más fűszer van, akkor késsel le kell kaparni. A bőrt, ha kemény, le kell vágni - így a snack sokkal kellemesebb lesz enni. Ezután az elkészített szalonnát rövid és nem túl vékony csíkokra vágjuk. Átviszünk egy mély salátástálba.
Kicsit borsozzuk, más fűszereket is tehetünk hozzá, ahogy szeretnénk. A fokhagymát megtisztítjuk, az Ön számára megfelelő módon apróra vágjuk - átengedjük egy présen, apróra vagy háromra apróra vágjuk reszelőn, és hozzáadjuk a szalonnához is.
A zöldeket apróra vágjuk. Ezúttal van petrezselyem és kapor. Foghat egy dolgot, vagy fordítva, adhat hozzá koriandert - még illatosabb lesz.
Vágja a hagymát vékony félkarikákra, és öntsön egy közös tálba. Van édes salátahagymám, de használhatsz rendeseket is. Öntsön ecetet és keverjen össze mindent.
✨ Opcionálisan az ecetet citromlével lehet helyettesíteni - ez az, aki a legjobban szereti.
Keverje össze az előételt. Kész! Azonnal szolgálhat.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
De ha az előétel egy ideig áll a hűtőszekrényben, akkor még finomabb lesz. Az előétel lédús, fűszeres, étvágygerjesztő aromával bír. Tálalható külön vagy kenyéren, pirítósban, krutonnal. Főzz, kóstolj, jó étvágyat! 🍽
******************************************
Üdvözlettel, Ocsana!