Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy meglátogattátok a csatornámat!
Még nyáron anyukám sok karfiolt nevelt és fagyasztott le. Az egész télen időnként hozzáadtam egy zöldséges pörkölthez, de az elmúlt héten elkezdtem főzni magamnak egy ilyen bonyolult vacsorát, szó szerint néhány perc alatt.
A karfiolt 5 percig forralom, és a vizet lecsepegtetem, hagyom egy kicsit kihűlni.
A töltelék elkészítésével foglalkozom. Ehhez három tojást egy edénybe török, hozzáadok egy kis apróra vágott petrezselymet. Adok hozzá egy kevés tejet is, három tojáshoz kb. 6 evőkanálnyit teszek.
A sajtot reszelővel megdörzsölöm, és hozzáadom a tejhez és a tojáshoz. A sajtot a lehető legkevesebb zsírtartalommal veszem fel, ma 30% zsírtartalmú sajt van. A káposztát hőálló formába tolom, és megtöltöm a kapott keverékkel.
A káposztát 180 fokra előmelegített sütőbe küldöm 30 percig.
Nagyon ízletes, kiadós, fehérje-zöldség vacsora derül ki, amely nem árt az alaknak.
Hozzávalók:
400 gramm káposzta
3 tojás
50-70 gramm sajt
6 evőkanál tej
zöldek
só és bors ízlés szerint
Olvassa el még: Egyél és fogyj: a kedvenc gyors diétás receptjeim
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!