Ez az étel csak egy isteni ajándék számomra, és miért nem gondoltam korábban az ilyen főzésre. Nemcsak ebédre és vacsorára, de akár ünnepi asztalra is felszolgálható. A vendégek örömmel és lenyűgözően néznek ki!
😍 Ez a recept több mint 1 millió megtekintést és több mint 1000 véleményt kapott a YouTube-csatornámon. A videót a cikk végén hagyom, megnézem és elolvasom azok véleményét, akik már készültek.
Üdvözlet a csatornám minden olvasójának. A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
✅ Keres valami finomat, amit káposztával lehet főzni? Szeretne valami újat, szokatlant? Megtalálta, amit keresett! Ma megosztok veletek egy nagyon eredeti, érdekes és finom receptet káposztával és darált hússal. És ez a recept alkalmas a megfelelő táplálkozásra is.
A darált húst egyébként egyszerűen zöldséges rizzsel helyettesíthetjük - nagyon finom is lesz. A férjem imádja ezt a káposztás ételt.
Főzzünk már!
Felhívjuk figyelmét, hogy a termékek listáját az első rögzített megjegyzésben hagyom.
Beru egy fej káposzta, különválasztjuk a leveleket (mint a töltött káposztához). Különböző módon teheti meg, de én a mikróban. Most nem írom le (megnézheted a cikk végén található videóban, vagy hagyok egy linket a receptre, ahogy csinálom, már korábban is hozzáadtam a csatornához, olvasd el).
Darált húsból készítem a tölteléket. Ma van darált marhahúsom. Bárki megteszi. Nyers rizst adok a darált húshoz (előzőleg megmostam).
Pár fokhagymagerezdet megdörzsölök egy finom reszelőn.
Egy durva reszelőre dörzsölöm a sárgarépát.
Finoman aprítsa fel a hagymát.
A paprikát kockákra vágtam.
A paradicsomot is kockákra vágom. A tél után még mindig vannak fagyasztott paradicsomom, és használni fogom őket. Nagyon ajánlom a paradicsom fagyasztását télire!
Ízlés szerint paprika és szerecsendió keveréket adok hozzá. Elviheti kedvenc fűszereit.
Hozzáadom a húslevest is (a recept normájának a fele). A húsleves helyett sós vizet adhat hozzá.
Mindent összekeverek.
26 centi átmérőjű sütőedényt veszek. Kenje meg növényi olajjal.
A káposztaleveleket virág alakban terítettem ki. Szükséges, hogy a káposztalevelek a penészen kívül lógjanak. A forma aljára 2 réteg káposztalevelet tettem.
A darált hús felét megkenem, a maradék húsleves felét kiöntöm, a többit a következő rétegre hagyom.
A tetején egy rétegben eloszlatom a káposztaleveleket.
Most megkenem a maradék darált húst (kanállal megtapogatom), és megtöltöm a maradék húslevessel.
A felakasztott káposztaleveleket a darált húsra tekerem, és kezemmel kissé lenyomom. Kiderül egy "pite".
Kenje meg a tortát növényi olajjal, és fedje le fóliával. Görgesse az alábbi fotót (még kettő a jobb oldalon) 👇
Kb. 50 percig 190 fokra előmelegített sütőben főzök. Ezután kiveszem és további 10 percig a sütőben megpirul.
Főzés után lecsöpögtetem a felesleges folyadékot, tányérral fogom a pitét. Kívánt esetben díszítem a tortát, és az asztalhoz tálalom. Jó étvágyat kívánunk!
Örülni fogok tetszéseinek, észrevételeinek! iratkozzon fel a csatornára "CULINARY MIX". 👍 Olvassa el a cikket itt - hogyan választom el a leveleket a mikrohullámú káposztától. És itt van a videó recept 🔽🔻 ⤵️