Egyszerű, könnyű és friss saláta retekkel és uborkával. Fényes, ízletes és vitamindús. Ez a legtöbb tavaszi saláta, amit ismerek!
Rengeteg zöld, illatos friss uborka és egy kis retek. A főtt tojás pedig jóllakottságot ad a salátának.
Ezt a tavaszi salátát inkább édesítem cukrozatlan joghurttal vagy tejföllel. De ízesíthetjük majonézzel is.
Ez a retek- és uborkasaláta tökéletes egy könnyű vacsorához, egy remek falatozáshoz vagy egy lédús főételhez.
Feltétlenül próbálja ki a tavaszi retek saláta ezen változatát, gyors, egyszerű és finom!
Hozzávalók:
- retek - 200 g
- főtt tojás - 4 db.
- friss uborka - 2 db.
- zöld hagyma - 150 g
- kapor - 1 csomó
- petrezselyem - 1 csomó
- saláta joghurt (tejföl) - 2 evőkanál. l.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összes hozzávalót.
Mosson meg 200 g retket és vágja apró kockákra.
Vágjon 2 közepes uborkát is kis kockákra.
4 főtt tojást vágjunk kockákra.
2. Aprítson apróra egy kis csokor petrezselymet.
Finoman aprítson fel egy közepes csokor kaprot is.
Körülbelül 150 g zöldhagymát őröljünk meg.
3. Tegyen egy tálba apróra vágott uborkát, retket, zöldhagymát, apróra vágott tojást, friss apróra vágott kaprot és petrezselymet.
Ízlés szerint só és bors. 2 evőkanállal töltjük meg. tejföl vagy sűrű cukrozatlan joghurt. Mindent összekeverünk és tálaljuk.
A retek, uborka és gyógynövények saláta tavasszal frissnek és könnyűnek bizonyult. Gyorsan és egyszerűen felkészül. Feltétlenül főzzük, amíg a retekszezon még javában tart.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com